షిరాటకి రైస్ (కొంజాక్ రైస్) ఎలా ఉడికించాలి

మీరు మొదట తెల్లటి మట్టి బియ్యం ప్యాకేజీని తెరిచినప్పుడు, అది మిరాకిల్ నూడుల్స్ మాదిరిగానే అసహ్యకరమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని తొలగించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, కొన్ని నిమిషాల పాటు నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి లేదా కొద్దిగా వైట్ వెనిగర్‌తో కొన్ని సార్లు కడగడం.

షిరాటకి అన్నం వండడానికి కొన్ని పదార్థాలు మాత్రమే అవసరం. ఒకసారి సిద్ధమైన తర్వాత, ఈ తక్కువ కార్బ్ రైస్‌ని మీకు నచ్చిన భోజనంలో చేర్చుకోవచ్చు.

కావలసినవి: కొంజాక్ బియ్యం, సోయాబీన్ నూనె, సాసేజ్, మొక్కజొన్న గింజలు, క్యారెట్లు, సాస్.

కొంజాక్ రైస్ చేయండి

1. కోలాండర్‌లో కొంజాక్ బియ్యాన్ని వేయండి, తర్వాత కొన్ని నిమిషాల పాటు నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.

2. నీటిని తీసివేసి, పొడి కుండలో కొంజాక్ బియ్యాన్ని పోయాలి (ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, ఎండబెట్టే ముందు నీరు లేదా నూనెను జోడించవద్దు).

3. చాలా నీరు ఆవిరైన తర్వాత, సోయాబీన్ నూనె జోడించండి; మీడియం-తక్కువ వేడి మీద కొన్ని నిమిషాలు కదిలించు, ఆపై తీసివేసి ప్లేట్ చేయండి.

4. కుండలో నూనె వేసి, సైడ్ డిష్‌లను (మొక్కజొన్న గింజలు, సాసేజ్‌లు, క్యారెట్లు) కుండలో వేసి కదిలించు. వండిన కొంజాక్ రైస్‌లో పోసి కలపండి. ఉప్పు కలపండి.

5. పదార్థాలను కలపండి మరియు వడ్డించే ముందు మరికొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.