Hur man lagar Shirataki-ris (Konjac-ris)
Jag äter ofta konjac-ris, men ibland vill jag bara ha något annat. Detta lågkalori- och lågkolhydratsshiratakiris är ett av de närmaste alternativen till riktig mat i en lågkolhydratkost.
Även om du inte äter en ketogen diet är detta lågkolhydratris ett hälsosamt val eftersom det innehåller vattenlösliga fibrer och därför noll nettokolhydrater och få kalorier för dem som är oroliga för kolesterol, diabeteshantering, detta lågkolhydratris bör vara en stapelvara i ditt kök!
Shirataki ris (konjac ris) är ett vanligt alternativ till ketogent ris som har sitt ursprung i Japan och Sydostasien. Dess namn "shirataki" kommer från det japanska ordet som betyder "vitt vattenfall" på grund av risets genomskinliga utseende. Detta ris är rikt på lösliga kostfibrer gjorda av konjac, vilket förbättrar den allmänna matsmältningshälsan. Det har också egenskaper som hjälper dig att gå ner i vikt, kontrollera blodsockret och rensa tarmen.
Hur smakar konjacris?
Konjac risär lätt och seg. Den absorberar dock lätt den smak du letar efter i din maträtt, vilket gör den till ett lågkolhydratalternativ till ris.
Med framsteg inom teknik, ris gjort avkonjackan göras i en mängd olika smaker: havrefiber läggs till riset för att göra havreris; I processen att göra lila potatisfiber, kan göras till lila potatisris, lila potatisgröt, lila potatismjöl milkshake; Med ärtmjöl, kan göra konjac ärtris.
Ris tillverkat av konjac kan klassificeras i följande huvudtyper:
Torrt ris, vått ris / självuppvärmt ris, snabbris.
Hur lagar man konjac-ris?
När du först öppnar paketet med vitt lerris har det en obehaglig lukt, liknande Miracle Noodles. Det bästa sättet att eliminera detta är att skölja det under rinnande vatten i några minuter eller tvätta det några gånger med lite vit vinäger.
Att laga shirataki-ris kräver bara några få ingredienser. När det är klart kan detta lågkolhydratris läggas till valfri måltid.
Ingredienser: konjacris, sojabönolja, korv, majskärnor, morötter, sås.
Gör konjac-ris
1. Häll av konjacriset i ett durkslag och skölj sedan under rinnande vatten i några minuter.
2. Häll av vattnet och häll konjacriset i en torr gryta (för bästa resultat, tillsätt inget vatten eller olja innan torkning).
3. När det mesta av vattnet har avdunstat, tillsätt sojabönolja; rör om på medelhög värme i några minuter, ta sedan bort och plåt.
4. Häll olja i grytan, lägg tillbehören (majskärnor, korvar, morötter) i grytan och fräs. Häll i det kokta konjacriset och fräs tillsammans. Tillsätt salt.
5. Blanda ihop ingredienserna och låt koka ytterligare några minuter innan servering.
Konjac ris äta scen:
1. Restaurang: Restaurangen måste ha konjacnudlar/ris, vilket kommer att driva försäljningen i din butik;
2. Lättmatsrestauranger: Kostfibrerna i konjacris i sig är mer fördelaktiga för konsumenternas hälsa när de kombineras med lätta maträtter;
3. Fitnessbutik: Du kan äta det med konjacmat under träning, vilket är mer gynnsamt för att driva ut avfallsgifter från kroppen och rengöra tarmarna;
4. Matsal: Det finns många typer av konjac att välja mellan, som kan hjälpa dig att driva folkmassor;
5. Resor: Ta med en låda med självuppvärmande konjac-ris när du reser, vilket är enkelt, bekvämt och hygieniskt;
Andra diabetiker/sötningsmedel/dietare: Konjac är din bästa insats. Kostfibrerna i konjac kan hjälpa dig att kontrollera blodsockret och gå ner i vikt.
Du kanske också gillar
Posttid: 2022-okt-26