Näringsvärdet av konjac:
Konjacär växten med de rikaste lösliga kostfibrerna. Enligt undersökningen av kinesers kostvanor är intaget av kostfiber långt ifrån tillräckligt. Frekvent konsumtion av konjac kan komplettera de kostfibrer som är nödvändiga för människokroppen och därigenom uppnå effekten av en hälsosam kost. Den magiska kinesiska konjacdrömmen gör kineser rika på kostfiber. "Compendium of Materia Medica" och andra rekord: Konjac har en kall natur och har en platt smak, och dess alkaloider är giftiga. Det kan användas som medicin för att minska svullnad och avgiftning. Det används ofta i folket för att behandla giftiga ormbett, okänd svullnad och smärta, cervikal lymfatisk tuberkulos, skållningar, etc. Som dietmat är dess glukomannan inte lätt att brytas ner och smältas i magen, utan smälts i magen. tarmar, främjar utsöndringen och aktiveringen av tarmens enzymer, tar bort överflödigt fett och skadliga ämnen från kroppen och är fördelaktigt för fetma, diabetes och högt blodtryck. Kolesterol, vanemässig förstoppning, hemorrojder, magsjukdom, matstrupscancer, lungcancer och tarmcancer orsakad av för lågt fiberintag har goda effekter. Det kan behandla hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes, bröstsmärtor, hög feber, erysipelas, stärka mjälten och magen för att lindra förkylning, diures och hudvård och frisör. Konjac har effekterna av att bota malaria, amenorré, kokar erysipelas, brännskador, sänka blodtrycket, sänka fett, aptitretande och förebygga cancer.