शिरतकी तांदूळ (कोंजाक तांदूळ) कसा शिजवायचा

जेव्हा तुम्ही पांढऱ्या मातीच्या तांदळाचे पॅकेज प्रथम उघडता तेव्हा त्यात मिरॅकल नूडल्ससारखाच एक अप्रिय वास येतो. हे दूर करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते वाहत्या पाण्याखाली काही मिनिटे स्वच्छ धुवा किंवा थोड्या पांढऱ्या व्हिनेगरने काही वेळा धुवा.

शिरतकी भात शिजवण्यासाठी फक्त काही घटकांची आवश्यकता असते. तयार झाल्यावर, हा लो-कार्ब भात तुमच्या आवडीच्या जेवणात जोडला जाऊ शकतो.

साहित्य: कोंजाक तांदूळ, सोयाबीन तेल, सॉसेज, कॉर्न कर्नल, गाजर, सॉस.

कोंजक भात बनवा

1. कोंजॅक तांदूळ चाळणीत काढून टाका, नंतर काही मिनिटे वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा.

2. पाणी काढून टाका आणि कोंजाक तांदूळ कोरड्या भांड्यात घाला (उत्कृष्ट परिणामांसाठी, कोरडे होण्यापूर्वी कोणतेही पाणी किंवा तेल घालू नका).

3. बहुतेक पाणी बाष्पीभवन झाल्यानंतर, सोयाबीन तेल घाला; मध्यम-मंद आचेवर काही मिनिटे ढवळून घ्या, नंतर काढा आणि प्लेट करा.

4. भांड्यात तेल टाका, साइड डिश (कॉर्न कर्नल, सॉसेज, गाजर) भांड्यात ठेवा आणि तळून घ्या. शिजवलेल्या कोंजाक तांदूळात घाला आणि एकत्र तळून घ्या. मीठ घालावे.

5. साहित्य एकत्र मिसळा आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी आणखी काही मिनिटे शिजवा.