चमत्कारी तांदूळ खाण्यासाठी सुरक्षित आहे का?

Glucomannan चांगले सहन केले जाते आणि सामान्यतः सुरक्षित मानले जाते. शिराताकी तांदूळ (किंवा जादूचा तांदूळ) 97 टक्के पाणी आणि 3 टक्के फायबर असलेली मूळ भाजी कोंजाक वनस्पतीपासून बनविली जाते. या नैसर्गिक फायबरमुळे भात खाल्ल्याचं समाधान मिळत असतानाही तुम्हाला पोट भरल्यासारखं वाटतं! कोंजाक तांदूळ हे वजन कमी करणारे उत्तम अन्न आहे कारण त्यात 5 ग्रॅम कॅलरीज आणि 2 ग्रॅम कर्बोदके असतात आणि त्यात साखर, चरबी किंवा प्रथिने नसतात. जर तुम्ही ते चांगले तयार केले तर ते एक चव नसलेले अन्न आहे.

हे तांदूळ अधूनमधून खाल्ल्यास (आणि पूर्णपणे चावून खाल्ल्यास) वापरण्यास पूर्णपणे सुरक्षित असले तरी, मला वाटते की ते फायबर पूरक किंवा तात्पुरते आहार अन्न म्हणून मानले जावे. त्यांच्याकडे शून्य निव्वळ कर्बोदकांमधे असल्यामुळे, कोंजाकसह बनवलेले पदार्थ आदर्श आहेत आणि ते कमी-कॅलरी उत्पादने देखील आहेत. सर्व फायबर-समृद्ध पदार्थांप्रमाणे, कोंजाकचे सेवन कमी प्रमाणात केले पाहिजे. जर तुम्ही तुमच्या आहारातील फायबरचे सेवन वाढवण्याचा प्रयत्न करत असाल, तर तुम्ही असे एकाच वेळी करू नये किंवा तुम्हाला दुष्परिणाम होण्याची शक्यता जास्त आहे.