Kako skuhati riž Shirataki (konjac riž)

Pogosto jem konjac riž, včasih pa si zaželim nekaj drugačnega. Ta nizkokalorični riž shirataki z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je ena najbližjih alternativ pravi hrani v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Tudi če ne jeste na ketogeni dieti, je ta riž z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov zdrava izbira, saj vsebuje vodotopne vlaknine in zato nič neto ogljikovih hidratov in malo kalorij za tiste, ki jih skrbi holesterol, obvladovanje sladkorne bolezni, bi moral naj bo stalnica v vaši kuhinji!

Kaj je konjak riž?

Shirataki riž (riž konjac) je običajna alternativa ketogenemu rižu, ki izvira iz Japonske in jugovzhodne Azije. Njegovo ime "shirataki" izhaja iz japonske besede, ki pomeni "beli slap" zaradi prosojnega videza riža. Ta riž je bogat s topnimi prehranskimi vlakninami iz konjaka, ki izboljšajo splošno zdravje prebave. Ima tudi lastnosti, ki vam pomagajo pri izgubi teže, nadzoru krvnega sladkorja in čiščenju črevesja.

Kakšen je okus riža konjak?

Konjak rižje lahka in žvečljiva. Vendar zlahka vpije okus, ki ga iščete v svoji jedi, zaradi česar je alternativa rižu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Z napredkom tehnologije je riž narejen izkonjaklahko je narejen v različnih okusih: ovsena vlakna se dodajo rižu, da se naredi ovseni riž; V procesu izdelave vijoličnih krompirjevih vlaken lahko naredite vijoličen krompirjev riž, vijolično krompirjevo kašo, vijolični krompirjev mlečni napitek; Z grahovo moko lahko naredite konjak grahov riž.

Riž iz konjaka lahko razvrstimo v naslednje glavne vrste:

Suhi riž, mokri riž / samosegreti riž, instant riž.

Kako skuhati riž Konjac?

Ko prvič odprete embalažo belega blatnega riža, ima neprijeten vonj, podoben čudežnim rezancem. Najboljši način za odpravo tega je, da ga nekaj minut splaknete pod tekočo vodo ali nekajkrat sperete z malo belega kisa.

Za kuhanje riža shirataki je potrebnih le nekaj sestavin. Ko je riž pripravljen, ga lahko dodate obroku po vaši izbiri.

Sestavine: konjac riž, sojino olje, klobasa, koruzna zrna, korenje, omaka.

Naredite konjac riž

1. Konjac riž odcedite v cedilu, nato pa ga nekaj minut spirajte pod tekočo vodo.

2. Odlijte vodo in riž konjak stresite v suh lonec (za najboljše rezultate pred sušenjem ne dodajajte vode ali olja).

3. Ko večina vode izhlapi, dodajte sojino olje; mešajte na srednje nizkem ognju nekaj minut, nato odstranite in postavite na ploščo.

4. V lonec prilijemo olje, v lonec damo priloge (koruzna zrna, klobase, korenje) in prepražimo. Prilijemo kuhan konjac riž in skupaj med mešanjem pražimo. Dodamo sol.

5. Sestavine premešamo in kuhamo še nekaj minut preden postrežemo.

Prizor uživanja riža Konjac:

1. Restavracija: Restavracija mora imeti konjac rezance/riž, kar bo spodbudilo prodajo v vaši trgovini;

2. Restavracije z lahko hrano: prehranske vlaknine, ki jih vsebuje riž konjak, so bolj koristne za zdravje potrošnikov, če jih kombiniramo z jedmi iz lahke hrane;

3. Fitnes shop: med vadbo ga lahko uživate s hrano s konjacom, ki bolj prispeva k izločanju odpadnih toksinov iz telesa in čiščenju črevesja;

4. Menza: Izbirate lahko med številnimi vrstami konjaka, ki vam lahko pomagajo privabiti množice;

5. Potovanje: na potovanje prinesite škatlo samogrevalnega riža konjac, ki je preprost, priročen in higieničen;

Drugi diabetiki/sladila/dieti: Konjac je vaša najboljša izbira. Prehranske vlaknine v konjacu vam lahko pomagajo nadzorovati krvni sladkor in izgubiti težo.

10% POPUST ob prvem sodelovanju