Hranilna vrednost konjaka:
Konjakje rastlina z najbogatejšo topno prehransko vlaknino. Glede na raziskavo o prehranjevalnih navadah Kitajcev vnos prehranskih vlaknin še zdaleč ni zadosten. S pogostim uživanjem konjaka lahko dopolnimo prehranske vlaknine, potrebne za človeško telo, s čimer dosežemo učinek zdrave prehrane. Čarobni konjac kitajske sanje naredi Kitajce bogate s prehranskimi vlakninami. "Compendium of Materia Medica" in drugi zapisi: Konjac ima hladno naravo in ima ploščat okus, njegovi alkaloidi pa so strupeni. Lahko se uporablja kot zdravilo za zmanjšanje oteklin in razstrupljanje. V ljudstvu se običajno uporablja za zdravljenje ugrizov strupene kače, neznane otekline in bolečine, vratne limfne tuberkuloze, opeklin itd. Kot dietetična hrana njegovega glukomanana ni enostavno razgraditi in prebaviti v želodcu, vendar se prebavi v črevesja, spodbuja izločanje in aktivacijo črevesnih encimov, odstranjuje odvečno maščobo in škodljive snovi iz telesu in je koristen pri debelosti, sladkorni bolezni in hipertenziji. Dobre učinke imajo holesterol, običajno zaprtje, hemoroidi, želodčne bolezni, rak požiralnika, pljuč in črevesja, ki nastanejo zaradi premajhnega vnosa vlaknin. Lahko zdravi bolezni srca in ožilja, sladkorno bolezen, bolečine v dojkah, visoko vročino, erizipele, poživi vranico in želodec za lajšanje prehlada, diurezo in nego kože ter friziranje. Konjak učinkuje na zdravljenje malarije, amenoreje, erizipel, opeklin, znižuje krvni tlak, znižuje maščobo, spodbuja apetit in preprečuje raka.