Кӯшиш барои солимтар будан ҳамеша як ҷузъи муҳими ҳаёти мо буд, ин ё он роҳ. Аммо ин рисолати осон набуд.

Агар шумо аз истеъмоли зиёди нах истифода набаред, пас аз хӯрдани угро ширатаки шумо метавонед газ, варам ё нағзи фуҷурро эҳсос кунед. Одатан, вақте ки шумо ба режими нахи баландтар мегузаред, ин нишонаҳо беҳтар мешаванд.

Баъзе одамоне, ки глюкоманнанро дар шакли лавҳаи сахт гирифтаанд, аз сабаби он ки глюкоманнан ҳангоми ҷабби об варам мекунад, дар системаи ҳозима монеъ мешаванд. Ин масъала набояд бо угро ширатаки рух диҳад, зеро миқдори об аллакай дар угро мавҷуд аст.

Угроҳои Ширатаки дар шаклҳое, ки шумо медонед, меоянд, ба монанди мӯйҳои фаришта ва феттучини. Онҳо дар об ё хушк дастрасанд. Агар шумо навъҳои дар об басташударо интихоб кунед, ҳангоми кушодани онҳо бӯи моҳиро хоҳед дид. Бӯи он аз орди коняк меояд. Обро холӣ кунед ва онҳоро хуб бишӯед, ва бӯй бояд дур шавад. Навъи хушк бӯй нахоҳад дошт.

Угро мисли ҳама макаронҳои дигар бо ҷӯшонидани онҳо дар об омода кунед. Пас аз холӣ кардани угро, баъзе ошпазҳо мехоҳанд, ки онҳоро дар табақ хушк кунанд, то миқдори обро тоза кунанд ва онҳоро мустаҳкам кунанд.

Азбаски угроҳои ширатаки арзиши ғизоии хеле кам доранд, муҳим аст, ки онҳоро бо компонентҳои дигар, ки як шкалаи серғизо доранд, ҷуфт кунед. Шумо метавонед онҳоро барои макарон қариб дар ҳама гуна дорухат иваз кунед. Онҳо дар дорухатҳои Осиё ва Италия хуб кор мекунанд. Инҳоянд баъзе идеяҳо барои кӯшиш:

Ба ҷои биринҷ карриро бо угро ширатаки барои як табақ пасттар хизмат кунед.

Дар шӯрбои классикии мисо угро ширатакиро истифода баред.

Ба угро ширатаки бо чошнии путтанеска хизмат кунед.

Хӯришҳои хунуки макаронро бо сабзавот, угро ва либоси дӯстдоштаи худ созед.

Угро ширатакиро дар як косаи тоза бо сабзии резашуда, қаламфури сурх ва эдамаме истифода баред.

Ба угроҳои биринҷ, ки одатан дар фосила истифода мешаванд, угроҳои ширатакиро иваз кунед.