Чӣ тавр тайёр кардани угроҳои мӯъҷизавӣ
угро Ширатаки (aka угро мӯъҷизавӣ, угро коняк, ё угро konnyaku) як ҷузъи маъмул дар таомҳои Осиё аст. Коньяк ба таври васеъ истифода мешавад. Он аз растании коняк сохта шудааст, ки хок карда мешавад ва сипас ба угро, биринҷ, газак, туфу ё ҳатто тавлиди ларзиш шакл медиҳад. угро Ширатаки қариб сифр калория ва сифр карбогидрат доранд. Он аз нахи парҳезӣ бой аст, ки барои саломатии шумо муфид аст.
Оё угроҳои ҷодугарӣ бичашонад? Чӣ мешавад, агар ба ман мазза маъқул набошад?
Моеъ дар угроҳои ҷодугарӣ оби оҳаксанги ошӣ аст, ки метавонад мӯҳлати нигоҳдорӣ ва таъсири зидди зангзании угро зиёд кунад ва ба тару тозаи угро, мазза ва ғайра мусоидат кунад.Ҳам таъми ва ҳам матоъро метавон ба таври назаррас беҳтар кард, агар шумо ин дастурро риоя кунед. Қоидаи тиллоӣ ин аст, ки онҳоро дар ҳақиқат хуб бишӯед ва бе равған ё дигар моеъ бирён кунед, то ҳарчи бештар обро тоза кунед. Дар угро хар кадар об кам монад, матоъ хамон кадар бехтар мешавад. Пас аз омода кардани онҳо, онҳо метавонанд дар соусҳо, грависҳо, бо панир ё дар шӯрбо пухта шаванд.
усули пухтани угро мӯъҷизавӣ
Якум: угро холӣ кунед. Ҳама обро аз баста партоед. Угро дар як ҷумбонидан калон ҷойгир кунед ва дар зери оби равон хуб шуед.
Ду: Ба як дег бо оби ҷӯшон интиқол диҳед ва 2 то 3 дақиқа пухтан. Ин қадам барои бартараф кардани бӯи ногувор муҳим аст. (Инчунин, илова кардани як тире сирко кӯмак мекунад!)
Се: Барои чошнӣ дар як косаи хурд, сирпиёзро пӯст кунед ва маш кунед. Равғани зайтун, равғани кунҷит, сиркои себ (миқдори кам), чошнии лубиж, чошнии устри ва тухмии кунҷиди сафедро илова кунед. Хуб омехта кунед. Як сӯ гузоред.
Чор: угро коньякро бо оби љўш 5 даќиќа мепазед, угро гирифта, ба болои об оби хунук рехт, баъд ѓизоњои эњтиётї илова карда, омехта кунед. Агар шумо сабзавотро дӯст доред, каме харбузаи сабз, сабзӣ, брокколи ва гӯшти лоғар/гӯшти гов илова кунед ва шумо метавонед бихӯред.
Угро дар деги гарм
Новобаста аз он ки он чӣ гуна пухта мешавад, шумо бояд угро якчанд маротиба бишӯед. Аввалан ғӯтонда тайёр кунед: каме сирпиёз, пиёзи резашуда, чошнии соя, чошнии устриҷ, чошнии чили (аз рӯи табъи шахсӣ интихоб кунед), равғани кунҷид, манбаи равған, як омехта бор кунед, ҳама тар кардани лазиз тайёр аст, хушбӯйро дар дег ҷӯшонед, угроҳои шустаро ба дег гузоред, 2 дақиқа барои пошидан (угоро барои муддати тӯлонӣ хуб нест), онро барои угро дар ғӯтонда берун кунед, ҳоло хӯрдан тамом шуд!
угро пухта
Бастаро кушоед, угроро ду маротиба шуста, обро холӣ кунед, равғанро дар дег гузоред, угро ба дег гузоред ва бирён кунед, намак, чошнии соя, сабзавотеро, ки якҷоя хӯрдан мехоҳед, каме об гузоред, 3 дақиқа баъд метавонад бихӯред, эҳсос мазза кофӣ нест, шумо инчунин метавонед баъзе халта seasoning дигар гузошта.
Умуман, угроҳои конякро пухтан осон аст ва онҳоро бо роҳҳои гуногун хӯрдан мумкин аст. Агар шумо корманди офис бошед ё касе, ки барои пухтупаз хеле танбал аст, шумо метавонед угро ё биринҷро интихоб кунед, ки одатан дар халта хӯрда мешавад. Ин хеле қулай аст.
Хулоса
Угроҳои мӯъҷизавӣ угроҳои Ширатаки мебошанд ва онҳоро бо роҳҳои гуногун сохтан мумкин аст. Ин болаззат, солим ва қулай аст.
Шумо инчунин метавонед писанд кунед
Шумо метавонед пурсед
Вақти фиристодан: 04-04-2022