ako správne variť zázračné rezance| Ketoslim Mo

Rezance sceďte a položte na rozpálenú panvicu bez tuku a tekutín. Smažte na stredne silnom ohni asi 10 minút. Bude tam veľa pary a to je to, čo chcete dosiahnuť. Odstráňte čo najviac vody bez toho, aby ste ich vysušili. Ak sú príliš suché, výrazne sa zmenšia. Pomocou klieští budete musieť rezance otočiť, aby ste tomu zabránili. Tento krok je dôležitý pre ich textúru.

Kroky k dokonalým rezancom shirataki, ryži alebo penne postupujte podľa jednoduchých krokov nižšie:

Rezance shirataki dobre opláchnite.

Naplňte hrniec vodou, priveďte do varu a varte rezance asi 3 minúty. Pridanie štipky octu pomáha!

Rezance sceďte, vložte na rozpálenú suchú panvicu a varte na vysokej teplote asi 10 minút.

Používajte do praženice, varte v omáčkach alebo prívarkoch, zapečte so syrom a nezabudnite na chuť bylinkami a korením. Varením shirataki priamo v omáčkach preniknú chute, takže máte chutné keto cestoviny.

Najlepším spôsobom je použiť ich do praženice a nie do bežných cestovinových jedál alebo ich skombinovať s inými možnosťami, ako sú cuketové rezance alebo palmini rezance. Keďže rezance shirataki neobsahujú žiadne živiny, použite malé množstvá a zmiešajte ich s inými prísadami, ako je zelenina, mäso, omáčka a/alebo syr. Pridaním korenín, byliniek, cesnaku, zázvoru a ďalších ingrediencií získajú fantastickú chuť a budú chutiť skutočne vynikajúco!