Jak gotować ryż Shirataki (ryż Konjac)

Często jem ryż konjac, ale czasem mam ochotę na coś innego. Ten niskokaloryczny ryż shirataki o niskiej zawartości węglowodanów jest jedną z najbliższych alternatyw dla prawdziwego jedzenia w diecie niskowęglowodanowej.

Nawet jeśli nie stosujesz diety ketogennej, ten ryż o niskiej zawartości węglowodanów jest zdrowym wyborem, ponieważ zawiera błonnik rozpuszczalny w wodzie, a zatem zero węglowodanów netto i niewiele kalorii dla osób dbających o poziom cholesterolu i cukrzycę, ten ryż o niskiej zawartości węglowodanów powinien Bądź podstawą w Twojej kuchni!

Co to jest ryż konjac?

Ryż Shirataki (ryż konjac) jest popularną alternatywą dla ryżu ketogennego, który pochodzi z Japonii i Azji Południowo-Wschodniej. Jego nazwa „shirataki” pochodzi od japońskiego słowa oznaczającego „biały wodospad” ze względu na półprzezroczysty wygląd ryżu. Ryż ten jest bogaty w rozpuszczalny błonnik pokarmowy wytwarzany z konjac, który poprawia ogólne zdrowie układu trawiennego. Ma również właściwości, które pomagają schudnąć, kontrolować poziom cukru we krwi i oczyszczać jelita.

Jak smakuje ryż konjac?

Ryż Konjacjest lekki i gumowaty. Jednakże łatwo wchłania smak, którego szukasz w swoim daniu, co czyni go niskowęglowodanową alternatywą dla ryżu.

Wraz z postępem technologii ryż wytwarzany jest zkonjakmożna przygotować w różnych smakach: do ryżu dodaje się błonnik owsiany, aby uzyskać ryż owsiany; W procesie wytwarzania fioletowego błonnika ziemniaczanego można go przerobić na fioletowy ryż ziemniaczany, fioletową owsiankę ziemniaczaną, fioletowy koktajl mleczny z mączki ziemniaczanej; Z mąki grochowej można przygotować ryż konjac.

Ryż wytwarzany z konjac można podzielić na następujące główne typy:

Ryż suchy, ryż mokry/ryż samopodgrzewany, ryż błyskawiczny.

Jak gotować ryż Konjac?

Kiedy po raz pierwszy otworzysz opakowanie białego ryżu błotnego, ma on nieprzyjemny zapach, podobny do Miracle Noodles. Najlepszym sposobem na pozbycie się tego problemu jest przepłukanie go pod bieżącą wodą przez kilka minut lub kilkukrotne przemycie niewielką ilością octu.

Gotowanie ryżu shirataki wymaga tylko kilku składników. Gotowy ryż o niskiej zawartości węglowodanów można dodać do wybranego posiłku.

Składniki: ryż konjac, olej sojowy, kiełbasa, ziarna kukurydzy, marchew, sos.

Zrób ryż konjac

1. Ryż konjac odcedź na durszlaku, następnie płucz pod bieżącą wodą przez kilka minut.

2. Odcedź wodę i wsyp ryż konjac do suchego garnka (aby uzyskać najlepszy efekt, przed suszeniem nie dodawaj wody ani oleju).

3. Gdy większość wody odparuje, dodaj olej sojowy; mieszać na średnim ogniu przez kilka minut, następnie wyjąć i nałożyć na talerz.

4. Do garnka wlewamy olej, do garnka wkładamy dodatki (ziarenka kukurydzy, kiełbaski, marchewki) i podsmażamy. Wlać ugotowany ryż konjac i smażyć razem. Dodaj sól.

5. Wymieszaj składniki i gotuj jeszcze kilka minut przed podaniem.

Scena jedzenia ryżu Konjac:

1. Restauracja: W restauracji musi być dostępny makaron/ryż konjac, który zwiększy sprzedaż w Twoim sklepie;

2. Restauracje z lekką żywnością: Błonnik zawarty w ryżu konjac jest bardziej korzystny dla zdrowia konsumentów w połączeniu z lekkimi daniami;

3. Sklep fitness: Można go jeść z konjacem podczas ćwiczeń, co bardziej sprzyja wydalaniu toksyn z organizmu i oczyszczaniu jelit;

4. Stołówka: Do wyboru jest wiele rodzajów konjacu, które pomogą Ci przyciągnąć tłumy;

5. Podróż: Podczas podróży zabierz ze sobą pudełko samonagrzewającego się ryżu konjac, co jest proste, wygodne i higieniczne;

Inni diabetycy/słodziki/osoby na diecie: Konjac jest najlepszym wyborem. Błonnik zawarty w konjac może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i schudnąć.

10% ZNIŻKI na pierwszą współpracę