Wartość odżywcza konjacu:
Konjacto roślina zawierająca najbogatszy rozpuszczalny błonnik pokarmowy. Z badania nawyków żywieniowych Chińczyków wynika, że ​​spożycie błonnika w diecie jest zdecydowanie niewystarczające. Częste spożywanie konjacu pozwala uzupełnić niezbędną dla organizmu człowieka błonnik pokarmowy, uzyskując w ten sposób efekt zdrowej diety. Magiczny chiński sen konjac sprawia, że ​​Chińczycy są bogaci w błonnik pokarmowy. „Kompendium Materia Medica” i inne zapisy: Konjac ma zimny charakter i ma płaski smak, a zawarte w nim alkaloidy są trujące. Może być stosowany jako lek w celu zmniejszenia obrzęku i detoksykacji. Jest powszechnie stosowany u ludzi w leczeniu ukąszeń jadowitych węży, nieznanego obrzęku i bólu, gruźlicy limfatycznej szyjki macicy, oparzeń itp. Jako pokarm dietetyczny, zawarty w nim glukomannan nie jest łatwo rozkładany i trawiony w żołądku, ale jest trawiony w jelitach. jelita, wspomaga wydzielanie i aktywację enzymów jelitowych, usuwa z organizmu nadmiar tłuszczu i szkodliwych substancji, korzystnie wpływa na otyłość, cukrzycę i nadciśnienie. Dobry wpływ mają cholesterol, zaparcia nawykowe, hemoroidy, choroby żołądka, rak przełyku, rak płuc i rak jelit spowodowany zbyt małą ilością błonnika. Może leczyć choroby układu krążenia, cukrzycę, ból piersi, wysoką gorączkę, różę, wzmacniać śledzionę i żołądek, łagodząc przeziębienie, diurezę oraz pielęgnację skóry i fryzjerstwo. Konjac ma działanie lecznicze na malarię, brak miesiączki, czyraki, różę, oparzenia, obniża ciśnienie krwi, obniża poziom tłuszczu, poprawia apetyt i zapobiega nowotworom.