ਸ਼ਿਰਤਾਕੀ ਚਾਵਲ (ਕੋਨਜੈਕ ਚਾਵਲ) ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਿੱਟੇ ਚਿੱਕੜ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਝਾ ਗੰਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਰੇਕਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਧੋਵੋ।

ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਘੱਟ-ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਚੌਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੋਨਜੈਕ ਚਾਵਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੰਗੂਚਾ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਗਾਜਰ, ਸਾਸ।

ਕੋਨਜਾਕ ਚੌਲ ਬਣਾਉ

1. ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਚੱਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

2. ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਨਜੈਕ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾ ਪਾਓ)।

3. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ; ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਕਰੋ।

4. ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ (ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਸੌਸੇਜ, ਗਾਜਰ) ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾ ਕੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

5. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ।