ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੀਮਤ ਕੋਨਜੈਕ ਪੇਨੇ ਥੋਕ ਕੋਨਜੈਕ ਆਟਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਪਾਸਤਾ | ਕੇਟੋਸਲੀਮ ਮੋ

ਕੋਨਜੈਕ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਨਜੈਕ ਦਾ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਬਣਤਰ ਇਸਦੇ ਸਵਾਦ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ - ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਿਰਪੱਖ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਮਕੀਨ ਸੁਆਦ ਹੈ। ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ, ਕੋਨਜੈਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।

ਕੋਨਜੈਕ ਇੰਨਾ ਭਰ ਕਿਉਂ ਰਿਹਾ ਹੈ?

ਕੋਨਜੈਕ ਰੂਟ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40% ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ - ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਮਾਈ ਦੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਕੋਨਜੈਕ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕੀ ਕੋਨਜੈਕ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹਨ?

ਹਾਂ, ਵ੍ਹਾਈਟ ਟਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਜੋ ਲੋਕ ਕੀਟੋਜਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਜਬ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰੋਕਲੀ, ਪੇਠਾ, ਬੀਫ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਕੋਨਜੈਕ ਪਾਸਤਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਉਹ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਆਟੇ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੋਨਜੈਕ ਆਟਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚੂਨਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਉਹ 97 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪਾਣੀ ਅਤੇ 3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਫਾਈਬਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਕੋਨਜੈਕ ਪਾਊਡਰ 80 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਫੈਲਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭਰ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।