hoe je wondernoedels op de juiste manier kookt| Ketoslim Mo

Giet de noedels af en plaats ze in een hete pan zonder vet of vloeistoffen. Bak op middelhoog vuur gedurende ongeveer 10 minuten. Er zal veel stoom komen en dat is wat je wilt bereiken. Verwijder zoveel mogelijk water zonder ze uit te drogen. Als ze te droog worden, zullen ze aanzienlijk kleiner worden. Om dat te voorkomen, moet je de noedels omdraaien met een tang. Deze stap is belangrijk voor hun textuur.

De stappen naar de perfecte shirataki noedels, rijst of penne volg je eenvoudig hieronder:

Spoel de shirataki-noedels goed af.

Vul een pan met water, breng aan de kook en kook de noedels ongeveer 3 minuten. Een scheutje azijn toevoegen helpt!

Giet de noedels af, doe ze in een hete, droge pan en kook ze ongeveer 10 minuten op de hoogste stand.

Gebruik in roerbakgerechten, kook in sauzen of jus, bak met kaas en vergeet de smaak niet door het gebruik van kruiden en specerijen. Door shirataki rechtstreeks in sauzen te koken, dringen de smaken door, zodat je een smaakvol keto-pastagerecht krijgt.

De beste manier is om ze te gebruiken in roerbakgerechten in plaats van gewone pastamaaltijden, of om ze te combineren met andere opties zoals courgettenoedels of palmini-noedels. Omdat shirataki-noedels geen voedingsstoffen bevatten, gebruik je kleine hoeveelheden en meng je ze met andere ingrediënten zoals groenten, vlees, saus en/of kaas. Door specerijen, kruiden, knoflook, gember en andere ingrediënten toe te voegen, krijgen ze een fantastische smaak en smaken ze echt heerlijk!