Vidutiniame puode užvirinkite vandenį.Nusausinkite makaronuskiaurasamtyje ir 30 sekundžių nuplaukite po šaltu vandeniu. Virkite makaronus verdančiame vandenyje 2-3 minutes. Nusausinkite makaronus ir grąžinkite juos į keptuvę ant vidutinės ugnies. Maišykite kiek įmanoma, kad makaronai išdžiūtų. Shirataki makaronai yra kramtomi, palyginti su makaronais (jie gaminami iš konjac augalo), todėl bet koks virimo laikas tampa dar labiau kramtomas.

Neatidaryti makaronai gali būti laikomi šaldytuve nepažeidžiant tekstūros. Jei išvirėte makaronus, įdėkite juos atgal į šaldytuvą ir vėl valgykite, jie praras maistines medžiagas, taps standūs ir bakterijos, o tai paveiks jūsų makaronų tekstūrą.

Kodėl virti makaronai po tam tikro laiko išdžiūsta? Taip yra todėl, kad ką tik gaminant paviršių yra šiek tiek vandens. Po kurio laiko dalis vandens išgaruoja ir didžioji dalis susigeria. Makaronai atrodo sausi, tačiau bendras makaronų svoris beveik nesikeičia. Vanduo paviršiuje pasiskirsto tolygiau.

Kita priežastis – maisto gaminimo laiko trūkumas. Norėdami virti makaronus, į puodą įpilkite karšto vandens ir virkite, kol neliks baltos šerdies. Makaronus išvirkite pakankamai vandens, kad nesuliptų vienas prie kito. Kai verdami makaronai, iš jų galima gaminti makaronų mišinius, kiaušininius makaronus, skaidraus sriubos makaronus, daržovių makaronus ir kt. Geriausia makaronus valgyti kuo greičiau po virimo, kad nepakenktų makaronų skoniui.

1. Miltus supilkite į dubenį ir įpilkite vandens;

2, suberti į baltus miltus, supilti į šaltą vandenį. Maišykite dubenyje, kol miltai ir vanduo pasieks atitinkamą proporciją;

3, kočėlu kočioti tešlą į didelį pyragą, plonai iškočioti, peiliu supjaustyti juostelėmis, smulkiai supjaustyti;

4. Supjaustytus makaronus pabarstykite miltais, kad jie nesuliptų vienas prie kito.

5. Tada užvirkite puodą vandens ir išvirkite makaronus.

6, rankų darbo makaronų receptas: vanduo, makaronai.

stebuklingus makaronus reikia išdžiovinti po virimo.Po kurio laiko dalis vandens išgaruoja ir didžioji dalis susigeria. Makaronai atrodo sausi, tačiau bendras makaronų svoris beveik nesikeičia. Vanduo paviršiuje pasiskirsto tolygiau.