როგორ სწორად მოვამზადოთ სასწაული ლაფშა| კეტოსლიმ მო

ლაფსი გადაწურეთ და დადგით ცხელ ტაფაზე ყოველგვარი ცხიმისა და სითხის გარეშე. შეწვით საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ბევრი ორთქლი იქნება და სწორედ ამის მიღწევა გსურთ. ამოიღეთ რაც შეიძლება მეტი წყალი მათი გაშრობის გარეშე. თუ ისინი ძალიან მშრალი გახდება, ისინი მნიშვნელოვნად შემცირდება ზომაში. მაშების გამოყენებით, თქვენ უნდა გადაატრიალოთ ლაფშა ამის თავიდან ასაცილებლად. ეს ნაბიჯი მნიშვნელოვანია მათი ტექსტურისთვის.

ნაბიჯები სრულყოფილი შირატაკის ნუდლის, ბრინჯის ან პენისკენ, მიჰყევით ქვემოთ მოცემულ მარტივ ნაბიჯებს:

კარგად გავრეცხოთ შირატაკის ნუდლები.

შეავსეთ ქვაბი წყლით, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ ლაფსი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. ცოტაოდენი ძმრის დამატება დაგეხმარებათ!

გადაწურეთ ლაფსი, მოათავსეთ ცხელ მშრალ ტაფაზე და ადუღეთ მაღალზე დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.

გამოიყენეთ ფრიში, მოხარშეთ სოუსებში ან ღვეზელებში, გამოაცხვეთ ყველით, არ დაივიწყოთ გემო მწვანილისა და სანელებლების გამოყენებით. შირატაკის უშუალოდ სოუსებში მოხარშვა გემოს შეღწევას უწყობს ხელს, ასე რომ თქვენ გემრიელად გექნებათ ქეთო მაკარონის კერძი.

საუკეთესო გზაა მათი გამოყენება ფრიში, ვიდრე ჩვეულებრივი მაკარონის კერძები, ან დააკავშიროთ ისინი სხვა ვარიანტებთან, როგორიცაა ყაბაყის ნუდლები ან პალმინის ნუდლები. ვინაიდან შირატაკის ნუდლს არ აქვს საკვები ნივთიერებები, გამოიყენეთ მცირე რაოდენობით და შეურიეთ სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა ბოსტნეული, ხორცი, სოუსი და/ან ყველი. სანელებლების, მწვანილის, ნივრის, ჯანჯაფილის და სხვა ინგრედიენტების დამატება მათ ფანტასტიკურ არომატს შემატებს და ნამდვილად გემრიელ გემოს გახდის!