Alportu akvon al bolado en meza kaserolo.Drenu nudelojnen koligilo kaj lavu sub malvarma akvo dum 30 sekundoj. Kuiru nudelojn en bolanta akvo dum 2-3 minutoj. Drenu la nudelojn kaj revenu ilin al la pato super meza varmego. Movu kiel eble plej multe por sekigi la nudelojn. Shirataki Nudeloj estas maĉaj kompare kun pasto (ili estas faritaj el la konjac-planto) do ajna longeco de kuirado faras ilin eĉ pli maĉaj.

Nemalfermitaj nudeloj povas esti konservitaj en la fridujo sen tuŝi la teksturon. Se vi kuiris nudelojn, remetu ilin en la fridujon kaj manĝu ilin denove, ili perdos siajn nutraĵojn kaj fariĝos rigidaj kaj bakteriaj, influante la teksturon de viaj nudeloj.

Kial kuiritaj nudeloj sekiĝas post tempo? Tio estas ĉar estas iom da akvo sur la surfaco kiam vi ĵus kuiris ĝin. Post iom da tempo, iom da akvo vaporiĝas kaj plejparto de ĝi estas sorbita. La nudeloj ŝajnas sekaj, sed la totala pezo de la nudeloj ne multe ŝanĝas. La akvo estas pli egale distribuita sur la surfaco.

Alia kialo estas la manko de kuira tempo. Por kuiri nudelojn, metu varman akvon en poton kaj bolu ĝis ne restas blanka kerno. Kuiru nudelojn en sufiĉe da akvo por eviti gluiĝi unu al la alia. Kiam nudeloj estas boligitaj, ili povas esti uzataj por fari miksitajn nudelojn, ovonudelojn, klarajn supnudelojn, legomajn nudelojn, ktp. Plej bone estas manĝi nudelojn kiel eble plej baldaŭ post kuirado por eviti influi la guston de nudeloj.

1. Verŝu la farunon en pelvon kaj aldonu akvon al ĝi;

2, verŝu en la blankan farunon, verŝu en malvarman akvon. Daŭre moviĝu en la pelvo, ĝis la faruno kaj akvo atingas la taŭgan proporcion;

3, per rulilo, rulu la paston en grandan kukon, rulu maldikan, tranĉu en striojn per tranĉilo, tranĉu fajne;

4. Aspergu farunon sur la tranĉitajn nudelojn por eviti ke ili gluu unu al la alia.

5. Poste kuiru poton da akvo kaj kuiru la nudelojn.

6, manfarita nudelo recepto: akvo, nudeloj.

miraklaj nudeloj bezonas sekigitaj post bolado.Post iom da akvo vaporiĝas kaj plejparto de ĝi estas sorbita. La nudeloj ŝajnas sekaj, sed la totala pezo de la nudeloj ne multe ŝanĝas. La akvo estas pli egale distribuita sur la surfaco.