Юфката произхожда от Китай и има история от повече от 4000 години. Юфката е лесна за приготвяне, удобна за консумация и питателна. Юфка вид храна, направена от брашно от зърно или боб и вода, смляна на тесто, след това или пресована, или навита, или разтеглена на парчета и след това нарязана или пресована, или направена на ленти (тесни или широки, плоски или кръгли) или малки парченца от средства за триене, издърпване или месене и накрая варени, пържени, задушени или пържени. Разнообразие, разнообразие, вкусни са.

Оставете водата да заври, добавете 100 g по-долу и варете 3 минути. Сварете фидето и го извадете. Отцеждат се в студена вода. Добавете захарта, солта, соевия сос, смления чесън и нарязания лук. Загрейте уок с масло до пушене. Поръсете сгорещеното олио върху лука и разбъркайте.

Друг начин да го направите: смляно свинско коремче, сложете в купа за по-късна употреба, гореща тенджера, охладено олио, обем олио, запържете месото до побеляване, отцедете дъното на олиото за по-късна употреба, каймата в купа. Настържете краставиците и морковите, нарязания лук и смления джинджифил. Загрейте резервното базово олио, добавете лука и джинджифила и запържете, докато се ухае, добавете жълтия сос и соса от сладък боб и запържете, добавете малко вода и отново запържете, добавете запържената кайма в соса и запържете на слаб огън, докато се появи аромат, добавете захарта и запържете равномерно, след което сложете в чиния за по-късна употреба. Сложете 1500 мл вода в тенджера и добавете фиде, когато водата заври. Отстранете студената вода, когато юфката се свари. Извадете фидето, когато изстине и го полейте със соса. Добавете нарязаните морков и краставица, поръсете с лука и довършете.