как правилно да готвя чудо юфка| Кетослим Мо

Отцедете фидето и го наредете върху горещ тиган без мазнина и течности. Пържете на средно силен огън около 10 минути. Ще има много пара и това е, което искате да постигнете. Отстранете възможно най-много вода, без да ги изсушавате. Ако станат прекалено сухи, те ще намалят значително по размер. С помощта на щипки ще трябва да обърнете юфката, за да избегнете това. Тази стъпка е важна за тяхната текстура.

Стъпките към перфектната юфка ширатаки, ориз или пене, следвайте простите стъпки по-долу:

Изплакнете добре юфката ширатаки.

Напълнете тенджера с вода, оставете да заври и гответе юфката за около 3 минути. Добавянето на щипка оцет помага!

Отцедете фидето, поставете го в горещ сух тиган и гответе на висока температура за около 10 минути.

Използвайте в пържени картофи, гответе в сосове или сосове, печете със сирене и не забравяйте за вкуса с помощта на билки и подправки. Готвенето на ширатаки директно в сосове кара вкусовете да проникнат, така че да имате ароматно ястие с кето паста.

Най-добрият начин е да ги използвате в пържени картофи, а не в обикновени тестени ястия, или да ги комбинирате с други опции, като юфка от тиквички или палмини юфка. Тъй като юфката ширатаки няма хранителни вещества, използвайте малки количества и ги смесете с други съставки като зеленчуци, месо, сос и/или сирене. Добавянето на подправки, билки, чесън, джинджифил и други съставки ще им придаде фантастичен вкус и ще ги направи наистина вкусни!