Імкненне быць здаровым заўсёды было важнай часткай нашага жыцця, так ці інакш. Аднак гэта была нялёгкая місія.

Калі вы не прывыклі ўжываць шмат клятчаткі, пасля ўжывання локшыны шыратакі ў вас можа ўзнікнуць газаўтварэнне, уздуцце жывата або вадкі крэсла. Звычайна пры пераходзе на рэжым з большым утрыманнем абалоніны гэтыя сімптомы паляпшаюцца.

Некаторыя людзі, якія прымалі глюкаманнан у форме цвёрдых таблетак, адчувалі закаркаванне стрававальнай сістэмы з-за таго, як глюкаманнан набракае, калі ён паглынае ваду. Гэтая праблема не павінна ўзнікаць з локшынай шыратакі, таму што ў локшыне ўжо ёсць вада.

Локшына шыратакі выпускаецца ў вядомых вам формах, такіх як валасы анёла і фетучыні. Яны даступныя ў сухім выглядзе або ў вадзе. Калі вы вылучыце гатунак, упакаваны ў ваду, вы заўважыце рыбны пах, калі адкрыеце іх. Пах зыходзіць ад конжековой мукі. Зліце ваду і добра прамыйце іх, і пах павінен знікнуць. Сухі гатунак не будзе мець паху.

Прыгатуйце локшыну, як і любую іншую пасту, адварыўшы яе ў вадзе. Пасля асушэння локшыны некаторыя кухары любяць абсмажваць яе на патэльні, каб выдаліць частку вады і замацаваць яе.

Паколькі локшына шыратакі мае вельмі нізкую харчовую каштоўнасць, важна спалучаць яе з іншымі інгрэдыентамі, багатымі на пажыўныя рэчывы. Імі можна замяніць макароны практычна ў любым рэцэпце. Яны добра працуюць у азіяцкіх і італьянскіх рэцэптах. Вось некалькі ідэй, якія можна паспрабаваць:

Падавайце кары з локшынай шыратакі замест рысу для менш каларыйнай стравы.

Выкарыстоўвайце локшыну шыратакі ў класічным супе міса.

Падаваць локшыну шыратакі з соусам путтанеска.

Прыгатуйце халодны салата з макаронамі з гароднінай, локшынай і вашай любімай запраўкай.

Выкарыстоўвайце локшыну шыратакі ў чыстай місцы з нашаткаванай морквай, чырвоным балгарскім перцам і эдамаме.

Заменіце рысавую локшыну шыратакі, якая звычайна выкарыстоўваецца ў фо.