ኮንጃክ ሩዝከኮንጃክ ተክል የተሰራ ነው - 97% ውሃ እና 3% ፋይበር ያለው የስር አትክልት አይነት። የኮንጃክ ሩዝ 5 ግራም ካሎሪ እና 2 ግራም ካርቦሃይድሬት ያለው እና ምንም ስኳር፣ ስብ እና ፕሮቲን የሌለው በመሆኑ በጣም ጥሩ የአመጋገብ ምግብ ነው። የኮንጃክ ከፍተኛ ፋይበር ይዘት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች አሉት። የሚሟሟ ፋይበር የኮሌስትሮል እና የደም ግሉኮስ መጠንን ለመቀነስ ይረዳል። በፋይበር የበለፀገ አመጋገብ የአንጀት እንቅስቃሴን ለማስተካከል፣ ሄሞሮይድስን ለመከላከል እና ዳይቨርቲኩላር በሽታን ለመከላከል ይረዳል።

ኮንጃክፋይበር ነው ፣ በምግብ መፍጫ ስርዓቱ ብዙም አይሰበርም ፣ ለዚህም ነው በቂ ያልሆነ የተጣራ ካሎሪ ያለው። ሸካራነቱ የጎማ ነው፣ ከመታጠቡ በፊት ያለው ሽታ በመጠኑም ቢሆን አሳ ነው፣ ትክክለኛው ጣዕሙም አይቀምስም ወይም እንደ ሩዝ አይሰማውም።

ማሳሰቢያ: 1. ኮንጃክ ሩዝ በሎሚ ውሃ ውስጥ መቀመጥ እና ቦርሳውን ከከፈቱ በኋላ ከ 3 እስከ 4 ጊዜ በውሃ መታጠብ አለበት (ሙቅ ውሃ ይሻላል). ኮምጣጤ ጨምር የአልካላይን ጣዕም ሊሄድ ይችላል.

2, ኑድል ለቆንጃክ ቆዳ ትንሽ ጥቁር ነጠብጣቦች አሉት, ሙሉ በሙሉ ሊወገድ አይችልም, የተለመደ ክስተት ነው, እባክዎን ለመመገብ እርግጠኛ ይሁኑ.

3, እባኮትን ቀዝቃዛ እና አየር በሌለው ቦታ ውስጥ ያከማቹ, መጋለጥን አይቀዘቅዙ, በረዶ ይደርቃል እና ይደርቃል, ጣዕሙን ይነካል.