ኮንጃክ ኑድል ምንድን ነው?

ኮንጃክ ኑድልከኮንጃክ የተሠሩ ናቸው. ብዙውን ጊዜ ተአምር ኑድል ወይም ኮንጃክ ኑድል ይባላሉ። የሚሠሩት ከግሉኮምሚን ከኮንጃክ ተክል ሥር ከሚገኘው የፋይበር ዓይነት ነው። ኮንጃክ በ Araceae ቤተሰብ ውስጥ የኮንጃክ ዝርያ አጠቃላይ ስም ነው ፣ እና በእርሻ ውስጥ ካሉ ድንች እና ታሮ ሰብሎች ነው። ኮንጃክ በካርቦሃይድሬትስ የበለፀገ፣ በካሎሪ ዝቅተኛ ነው፣ ከድንች እና ድንች ድንች የበለጠ የፕሮቲን ይዘት አለው። በክትትል ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው, በተጨማሪም ቫይታሚን ኤ እና ቫይታሚን ቢ በተለይም ግሉኮምሚን ይዟል.

ከፍተኛ የመጠቀሚያ ዋጋ ያላቸው ስድስት የኮንጃክ ዝርያዎች አሉ።ኮንጃክ፣ ነጭ ኮንጃክ (ለቀለም ተጨማሪዎች ከሌለ ኮንጃክ ነው።ፈዛዛ ነጭ. ከዚያም እንዲጠናከር ቀቅለው ይቀዘቅዛሉ። በኑድል ቅርጽ የተሰራ ኮንጃክ ሺራታኪ ይባላል እና እንደ ሱኪያኪ እና ጂዩዶን ባሉ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል። በትንሽ ደኖች ፣ በጫካ ህዳጎች ወይም በሸለቆዎች በሁለቱም በኩል እርጥብ መሬት ውስጥ የተወለዱ ወይም የሚለሙ። በአገሬ ውስጥ ለኮንጃክ ተስማሚ የሆነ የመትከያ ስፍራዎች በዋናነት በሐሩር ክልል እና በሐሩር ክልል ውስጥ በሚገኙ እርጥበት አዘል ዝናብ የአየር ጠባይ አካባቢዎች እንደ ደቡብ ምሥራቅ ተራሮች፣ የዩናን-ጉይዙ ፕላቱ እና የሲቹዋን ተፋሰስ ባሉ አካባቢዎች ይሰራጫሉ።

ኮንጃክ ኑድል የመብላት መንገዶች:

እንደ ኮንጃክ ፍራፍሬ ዳን ቆዳ፣ ኮንጃክ ሩዝ ኬክ፣ ኮንጃክ አይስ ክሬም፣ ኮንጃክ ኑድል፣ ራመን ኑድል፣ የተከተፈ ኑድል፣ የተከተፈ ኑድል፣ የዎንቶን ቆዳ እና የሲዩ ማይ ቆዳ የመሳሰሉ የኮንጃክ ኑድል ለመመገብ ብዙ መንገዶች አሉ። ለምሳሌ ፣ የስፒናች ተአምር ኑድልበተጨማሪም በጣም ቀላል ነው. እንደ ቲማቲም እና እንቁላል ኑድል ሾርባ, የተጠበሰ ኑድል ወይም ቀዝቃዛ ኑድል እና የመሳሰሉትን መጠቀም ይቻላል.

የቲማቲም ኑድል ሾርባ ዘዴ፡ መጀመሪያ እንቁላሉን ቀቅለው ወደ ጎን አስቀምጡ ከዚያም ቲማቲሙን ቀቅለው በመቀጠል እንቁላል ይጨምሩ ፣ ውሃ ይጨምሩ ፣ ተአምረኛውን ኑድል ከስፒናች ጋር ይጨምሩ እና እስኪፈላ ድረስ ያብስሉት።

የኮንጃክ ኑድል ካሎሪዎች በጣም ዝቅተኛ እና በሚሟሟ አመጋገብ የበለፀጉ ናቸው። ፋይበር, የሙሉነት ስሜት ከተመገባችሁ በኋላ 4 ሰአት + ሊደርስ ይችላል. ለምግብ ምትክ እና ክብደት ለመቀነስ በጣም ተስማሚ ነው. ኑድል ለመሥራት የወጥ ቤት እቃዎች ከሌሉዎት ኮንጃክ ኑድልሎችን በሙቅ ውሃ ማጠብ እና በቀጥታ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ. እነሱን ለመብላት ብዙ መንገዶች አሉ, እንደ ግለሰቡ ይወሰናል. እንደ ምግብ ማብሰል.

የኮንጃክ ኑድል በማምረት ሂደት ውስጥ የኮንጃክ ዱቄት መጨመር ምርቱን የተሻለ ያደርገዋል, የተጠናቀቀው ምርት የበለጠ ከባድ ነው, ጣዕሙም ለስላሳ ነው.