O'rtacha yirtqichlardan suvni qaynatib oling.Noodlelarni to'kib tashlangfiltrga soling va 30 soniya davomida sovuq suv ostida yuving. Noodlelarni qaynoq suvda 2-3 daqiqa davomida pishiring. Noodlelarni to'kib tashlang va ularni o'rta olovda panga qaytaring. Noodlelarni quritish uchun iloji boricha aralashtiramiz. Shirataki noodle makaronga nisbatan chaynalgan bo'ladi (ular konyak o'simligidan tayyorlanadi), shuning uchun pishirishning har qanday uzunligi ularni yanada chaynalgan qiladi.

Ochilmagan noodlelar tuzilishga ta'sir qilmasdan muzlatgichda saqlanishi mumkin. Agar siz makaron pishirgan bo'lsangiz, ularni muzlatgichga qaytarib qo'ying va yana iste'mol qiling, ular ozuqa moddalarini yo'qotib, qattiq va bakterial bo'lib, noodlelaringizning tuzilishiga ta'sir qiladi.

Nima uchun pishirilgan noodle bir muncha vaqt o'tgach quriydi? Buning sababi, siz uni endigina pishirganingizda, yuzada ozgina suv bor. Biroz vaqt o'tgach, suvning bir qismi bug'lanadi va uning katta qismi so'riladi. Noodle quruq ko'rinadi, lekin makaronning umumiy og'irligi unchalik o'zgarmaydi. Suv sirt ustida bir tekis taqsimlanadi.

Yana bir sabab - pishirish vaqtining etishmasligi. Noodle pishirish uchun qozonga issiq suv soling va oq yadro qolmaguncha qaynatiladi. Noodlelarni bir-biriga yopishmaslik uchun etarli miqdorda suvda pishiring. Noodle qaynatilganda, aralash noodle, tuxumli noodle, tiniq sho'rva noodle, sabzavotli noodle va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.Ugraning ta'miga ta'sir qilmaslik uchun pishirishdan keyin iloji boricha tezroq iste'mol qilish yaxshidir.

1. Unni havzaga to'kib tashlang va unga suv qo'shing;

2, oq unni to'kib tashlang, sovuq suvga quying. Un va suv tegishli nisbatga yetguncha, havzada aralashtirib turing;

3, rulonli pin bilan xamirni katta tortga aylantiring, yupqa o'rang, pichoq bilan chiziqlar bilan kesib oling, mayda kesib oling;

4. Kesilgan noodlelar bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ustiga un seping.

5. Keyin bir idish suv qaynatib, noodle pishiring.

6, qo'lda tayyorlangan noodle retsepti: suv, noodle.

mo''jizaviy noodle qaynatilgandan keyin quritilishi kerak.Biroz vaqt o'tgach, suvning bir qismi bug'lanadi va uning ko'p qismi so'riladi. Noodle quruq ko'rinadi, lekin noodlelarning umumiy og'irligi unchalik o'zgarmaydi. Suv sirt ustida bir tekis taqsimlanadi.