ஷிராடகியில் ஜீரோ கலோரிகள் இருப்பது எப்படி சாத்தியம்
கொன்ஜாக் உணவு சப்ளையர்
குளுக்கோமன்னன் நூடுல்ஸ் கொன்ஜாக் (முழு பெயர் அமோர்போபல்லஸ் கொன்ஜாக்) எனப்படும் ஆசிய தாவரத்தின் வேரில் இருந்து வருகிறது. இது யானை யாம் என்று செல்லப்பெயர் பெற்றது, மேலும் கொன்ஜாகு, கொன்னியாகு அல்லது கொன்னியாகு உருளைக்கிழங்கு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
இடோ கொன்னியாகு, யாம் நூடுல்ஸ் மற்றும் டெவில்ஸ் நாக்கு நூடுல்ஸ் என்ற பெயர்களிலும் ஷிராடகி அழைக்கப்படுகிறது.
உற்பத்தி முறைகளில் வித்தியாசம் இருந்தது. ஜப்பானின் கன்சாய் பகுதியில் உள்ள தயாரிப்பாளர்கள் கொன்னியாகு ஜெல்லியை இழைகளாக வெட்டி இடோ கொன்னியாகுவை தயாரித்தனர், அதே சமயம் கான்டா பகுதியில் உள்ள தயாரிப்பாளர்கள் கொன்னியாகு சோலை சிறிய துளைகள் வழியாக சூடான, செறிவூட்டப்பட்ட சுண்ணாம்பு கரைசலில் வெளியேற்றுவதன் மூலம் ஷிராடக்கியை உருவாக்கினர். நவீன உற்பத்தியாளர்கள் பிந்தைய முறையைப் பயன்படுத்தி இரண்டு வகைகளையும் செய்கிறார்கள். இடோ கொன்னியாகு பொதுவாக ஷிராடகியை விட தடிமனாக, சதுர குறுக்குவெட்டு மற்றும் அடர் நிறத்துடன் இருக்கும். கன்சாய் பகுதியில் இது விரும்பப்படுகிறது.
Aஷிராடகி நூடுல்ஸுக்கும் சாதாரண நூடுல்ஸுக்கும் உள்ள வித்தியாசம்
உங்கள் குறிப்புக்கு இணையவாசிகளின் உண்மையான பதில்கள் இதோ:
| பாட் லேர்ட் ஜனவரி 5, 2013 அன்று பதில் அளிக்கப்பட்டது | ஹிராடகி நூடுல்ஸ் இரண்டு வடிவங்களில் வருகிறது, டோஃபு ஷிராடகி மற்றும் வழக்கமான ஷிராடகி. இரண்டு வகைகளிலும் ஒரு மாவு தளம் உள்ளது. டோஃபு ஷிராடகியுடன் உள்ள வித்தியாசம், சிறிதளவு டோஃபுவைச் சேர்ப்பதாகும். ஷிராடகி நூடுல்ஸில் 0 கலோரிகள் உள்ளன, ஏனெனில் அவை முழுக்க முழுக்க நார்ச்சத்து கொண்டவை. டோஃபு ஷிராடகி நூடுல்ஸில் டோஃபு சேர்ப்பதால் ஒரு சேவைக்கு 20 கலோரிகள் உள்ளன. வழக்கமான ஷிராடகி நூடுல்ஸை விட பலர் டோஃபு ஷிரட்டாகி நூடுல்ஸை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அமைப்பு பாஸ்தாவைப் போன்றது. நீங்கள் எதை தேர்வு செய்தாலும், இரண்டு வகைகளும் சிறந்த பாஸ்தா மாற்றுகளை உருவாக்குகின்றன. ஏஞ்சல் ஹேர், ஸ்பாகெட்டி மற்றும் ஃபெட்டூசின் உள்ளிட்ட பல்வேறு பாஸ்தா வடிவங்களில் ஷிரட்டாகி நூடுல்ஸை நீங்கள் வாங்கலாம். |
| பிப்ரவரி 9, 2017 அன்று பதில் அளிக்கப்பட்டது | ஷிரிடாகி நூடுல்ஸ் என்பது கொன்னியாகுவின் மாறுபாடு ஆகும், இது ஜப்பானிய மலை யாம்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஒரு விசித்திரமான கிழங்கு, இது பெரும்பாலும் சளியைக் கொண்டுள்ளது - இது கரையக்கூடிய நார்ச்சத்தின் ஒரு வடிவம். அயர்ன் செஃப் ஷோவில் மோரிமோட்டோ ஒரு மலை யாட்டை தட்டியது எனக்கு நினைவிருக்கிறது. அரைத்த போது அது கூப்பாக மாறியது. சியா விதைகளிலும் சளி அதிகமாக உள்ளது. இனிப்பு திரவத்தில் ஊறவைக்கும்போது அவற்றை "புட்டு" ஆக்குகிறது. ஆளி மேலும் மூக்கின் தன்மை கொண்டது. ஆளி விதைகளை தண்ணீரில் கொதிக்க வைப்பது, பண்டைய எகிப்தியர்களால் பயன்படுத்தப்பட்டதாகக் கூறப்படும் டிப்பிட்டி-டூ ஹேர் ஜெல் போன்ற வியக்கத்தக்க ஒன்றை உருவாக்குகிறது.மனித ஜி.ஐ. டிராக்ட் ஃபைபர் ஜீரணிக்க முடியாது, எனவே ஃபைபர் எந்த ஆற்றலையும் (கலோரிகளை) வழங்காது. ஷிரிடேக்கில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ஒரு "ப்ரீபயாடிக்" ஆக இருக்கலாம், இது குடலில் நல்ல "புரோபயாடிக்" நுண்ணுயிரிகளை வளர்க்கும் சூழலை வழங்குகிறது. என் வீட்டில் இப்போது ஷிரிடேக் நூடுல்ஸ் எதுவும் இல்லை, ஆனால் அவை உண்மையில் ஒரு சேவைக்கு 16 கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பது என் நினைவு. மிகவும் பூஜ்ஜிய கலோரி அல்ல, ஆனால் நெருக்கமானது. |
| மே 8, 2017 அன்று பதில் அளிக்கப்பட்டது | ஷிராடகி என்பது மெல்லிய, ஒளிஊடுருவக்கூடிய, ஜெலட்டினஸ் பாரம்பரிய ஜப்பானிய நூடுல்ஸ் ஆகும். இந்த நூடுல்ஸின் தோற்றத்தை விவரிக்கும் "சிரட்டாகி" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் "வெள்ளை நீர்வீழ்ச்சி".மிராக்கிள் நூடுல் பிளாக் ஷிராடக்கி குறைந்த கலோரி, பசையம் இல்லாத நூடுல்ஸ் பூஜ்ஜிய நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொன்ஜாக் தாவரத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் உங்களுக்கு கெட்டது என்று உங்களுக்குத் தெரிந்த எந்த உணவுகளுக்கான சோதனையையும் நீக்குகிறது. |
இலிருந்து:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
ஷிராடகி நூடுல்ஸுக்கும் சாதாரண நூடுல்ஸுக்கும் உள்ள வித்தியாசம்
கொன்ஜாக் உணவுகள் சப்ளையர்களின் பிரபலமான தயாரிப்புகள்
இடுகை நேரம்: ஜூன்-03-2021