Konjac ryžaje vyrobený z rastliny konjac – druh koreňovej zeleniny s 97 % vody a 3 % vlákniny. Konjac ryža je skvelé diétne jedlo, pretože má 5 gramov kalórií a 2 gramy sacharidov a bez cukru, tuku a bielkovín. Vysoký obsah vlákniny v konjacu má mnoho zdravotných výhod. Rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Strava s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť regulovať pohyby čriev, predchádzať hemoroidom a pomáha predchádzať divertikulárnej chorobe.

Konjacje vláknina, tráviaci systém ju málo štiepi, a preto má nepodstatné čisté kalórie. Textúra je gumová, vôňa pred opláchnutím je trochu rybacia, skutočná chuť je nulová a NEBUDE chutiť ani cítiť ako ryža.

Poznámka: 1. Konjacová ryža by sa mala po otvorení vrecka uchovávať vo vode s lúhom a opláchnuť vodou 3 až 4 krát (horúca voda je lepšia). Pridajte ocot môže tiež ísť alkalickú chuť.

2, rezance majú malé čierne škvrny na konjacovej koži, nemožno ich úplne odstrániť, je to normálny jav, môžete si byť istí, že budete jesť.

3, skladujte na chladnom a vetranom mieste, nezmrazujte vystavenie, mrazenie sa dehydratuje a stvrdne, ovplyvní chuť.