Je konjac ryža zdravá?
Konjacje rastlina, ktorá sa po stáročia používa v Ázii ako potravina a ako tradičná medicína. Výskum ukázal, že vysoký obsah vlákniny v konjacu má mnoho zdravotných výhod. Rozpustná vláknina pomáha znižovať hladinu cholesterolu a glukózy v krvi. Strava s vysokým obsahom vlákniny môže tiež pomôcť regulovať pohyby čriev, predchádzať hemoroidom a pomáha predchádzať divertikulárnej chorobe. Obsah fermentovateľných sacharidov v konjacu je zvyčajne dobrý pre vaše zdravie, no pre niektorých ľudí môže byť tiež ťažko stráviteľný. Keď jete konjac, tieto sacharidy fermentujú vo vašom hrubom čreve, kde môžu spôsobiť celý rad gastrointestinálnych vedľajších účinkov. Preto sa odporúča, aby ľudia so žalúdočnými problémami a žalúdočnou kyselinou nejedli výrobky z konjacu.
Je konjac ryža keto priateľská?
áno,Ryža Shirataki(alebo zázračná ryža) sa vyrába z rastliny konjac – druh koreňovej zeleniny s 97 % vody a 3 % vlákniny. Konjac ryža je skvelé diétne jedlo, pretože má 5 gramov kalórií a 2 gramy sacharidov a bez cukru, tuku a bielkovín. Rastlina konjac rastie v Číne, juhovýchodnej Ázii a Japonsku a obsahuje veľmi málo stráviteľných sacharidov, takže je to vynikajúca voľba pre ľudí s keto diétou! Ryža Shirataki (ryža konjac) je vhodná pre keto a väčšina značiek obsahuje nulové čisté sacharidy. Je to dokonalá náhrada tradičnej ryže, pretože má podobnú chuť a štruktúru bez pridaných sacharidov.
Je konjacová ryža dobrá na chudnutie?
Konjac a zápcha
Existuje mnoho štúdií, ktoré sa zaoberali vzťahom medzi glukomanánom alebo GM a zápchou. Jedna štúdia z roku 2008 odhalila, že suplementácia zvýšila pohyby čriev o 30 % u dospelých so zápchou. Rozsah štúdie bol však veľmi malý – iba sedem účastníkov. Ďalšia väčšia štúdia z roku 2011 skúmala zápchu u detí vo veku 3-16 rokov, ale nezistila žiadne zlepšenie v porovnaní s placebom. Napokon štúdia z roku 2018 so 64 tehotnými ženami, ktoré sa sťažovali na zápchu, dospela k záveru, že GM možno zvážiť spolu s inými liečebnými metódami. Takže verdikt stále nepadol.
Konjac a chudnutie
Systematický prehľad z roku 2014, ktorý zahŕňal deväť štúdií, zistil, že suplementácia GM nespôsobila štatisticky významný úbytok hmotnosti. A napriek tomu ďalšia prehľadová štúdia z roku 2015, vrátane šiestich štúdií, odhalila určité dôkazy, že z krátkodobého hľadiska môže GM pomôcť znížiť telesnú hmotnosť u dospelých, ale nie u detí. Na dosiahnutie vedeckého konsenzu je skutočne potrebný dôslednejší výskum.
Záver
Konjacová ryža je zdravá, mnohé z jej funkcií sú pre nás nápomocné, ak ste ju nejedli, tak jej chuť musíte vyskúšať.
Môže sa vám tiež páčiť
Môžete sa opýtať
Čas odoslania: 20. apríla 2022