Каково сырье для лапши Ширатаки? Лапша ширатаки, как и рис ширатаки, на 97% состоит из воды и на 3% из конжака, который содержит глюкоманнан, водорастворимое пищевое волокно. Конжаковую муку смешивают с водой и формируют лапшу, которую затем...
Читать далее