Fidea provine din China și au o istorie de peste 4.000 de ani. Fidea este ușor de făcut, comod de mâncat și hrănitor. Fidea un fel de hrană făcută din făină de cereale sau fasole și apă măcinată în aluat, apoi fie presați, fie rulați, fie întinși în bucăți și apoi tăiați sau presați, fie făcuți în fâșii (înguste sau late, plate sau rotunde) sau bucăți mici prin mijloace de frecare, tragere sau frământare și, în final, fierte, prăjite, fierte sau prăjite. Varietatea, varietatea, sunt delicioase.

Aduceți apă la fiert, adăugați 100 g mai jos și fierbeți timp de 3 minute. Gatiti taiteii si indepartati. Scurgeți în apă rece. Adaugati zaharul, sarea, sosul de soia, usturoiul tocat si ceapa tocata. Încinge wok-ul cu ulei până se afumă. Stropiți uleiul fierbinte peste ceapă și amestecați.

O altă modalitate de a face: burta de porc tocată, se pune într-un castron pentru utilizare ulterioară, oala fierbinte ulei rece, volumul de ulei, se prăjește carnea până se albă, se scurge uleiul de jos pentru utilizare ulterioară, carnea tocată într-un bol. Maruntiti castravetii si morcovii, ceapa tocata si ghimbirul tocat. Se încălzește uleiul de bază de rezervă, se adaugă ceapa și ghimbirul și se prăjesc până se parfumează, se adaugă sosul galben și sosul de fasole dulce și se prăjește, se adaugă puțină apă și se prăjește din nou, se adaugă carnea tocată prăjită în sos și se caleste la foc mic pana se parfumeaza, se adauga zaharul si se caleste uniform, apoi se pune pe o farfurie pentru utilizare ulterioara. Intr-o oala se pun 1500 ml de apa si se adauga taitei cand apa ajunge la fiert. Scoateți apa rece când tăițeii sunt fierți. Scoateți tăițeii când s-au răcit și turnați peste ei sosul. Adăugați morcovul și castraveții tăiați felii, presărați ceai verde și terminați.