Zagotuj wodę w średnim rondlu.Odcedź makaronna durszlaku i płuczemy pod zimną wodą przez 30 sekund. Makaron gotujemy we wrzącej wodzie przez 2-3 minuty. Odcedź makaron i włóż go z powrotem na patelnię na średnim ogniu. Mieszaj tak dużo, jak to możliwe, aby wysuszyć makaron. Makaron Shirataki jest ciągliwy w porównaniu do makaronu (jest wytwarzany z rośliny konjac), więc każda długość gotowania sprawia, że ​​jest jeszcze bardziej ciągliwy.

Nieotwarty makaron można przechowywać w lodówce bez wpływu na konsystencję. Jeśli ugotowałeś makaron, włóż go z powrotem do lodówki i zjedz ponownie, stracą swoje składniki odżywcze, staną się sztywne i bakteryjne, co wpłynie na teksturę makaronu.

Dlaczego ugotowany makaron wysycha po pewnym czasie? Dzieje się tak dlatego, że tuż po ugotowaniu na powierzchni znajduje się niewielka ilość wody. Po pewnym czasie część wody odparowuje, a większość zostaje wchłonięta. Makaron wygląda na suchy, ale całkowita waga makaronu nie zmienia się zbytnio. Woda jest bardziej równomiernie rozprowadzana na powierzchni.

Innym powodem jest brak czasu na gotowanie. Aby ugotować makaron, wlej gorącą wodę do garnka i gotuj, aż nie pozostanie biały rdzeń. Makaron gotujemy w wystarczającej ilości wody, aby się nie sklejały. Po ugotowaniu makaron można wykorzystać do przygotowania makaronu mieszanego, jajecznego, klarownego makaronu do zupy, makaronu warzywnego itp. Makaron najlepiej zjeść jak najszybciej po ugotowaniu, aby nie wpłynąć na smak makaronu.

1. Do miski wsyp mąkę i dodaj do niej wodę;

2, wlać do białej mąki, zalać zimną wodą. Kontynuuj mieszanie w misce, aż mąka i woda osiągną odpowiednią proporcję;

3, wałkiem do ciasta rozwałkuj ciasto na duży placek, rozwałkuj cienko, pokrój nożem w paski, drobno pokrój;

4. Posypujemy pokrojony makaron mąką, żeby się nie sklejały.

5. Następnie zagotuj w garnku wodę i ugotuj makaron.

6, ręcznie robiony przepis na makaron: woda, makaron.

cudowny makaron trzeba po ugotowaniu wysuszyć. Po chwili część wody wyparuje, a większość się wchłonie. Makaron wygląda na suchy, ale całkowita waga makaronu nie zmienia się zbytnio. Woda jest bardziej równomiernie rozprowadzana na powierzchni.