Hvordan lage Shirataki-ris (konjac-ris)
Jeg spiser ofte konjac-ris, men noen ganger vil jeg bare ha noe annet. Denne shirataki-risen med lavt kaloriinnhold og lavkarbo er et av de nærmeste alternativene til ekte mat i et lavkarbokosthold.
Selv om du ikke spiser en ketogen diett, er denne lavkarborisen et sunt valg siden den inneholder vannløselig fiber og derfor null netto karbohydrater og få kalorier for de som er bekymret for kolesterol, diabetesbehandling, denne lavkarborisen bør være en stift på kjøkkenet ditt!
Shirataki ris (konjac ris) er et vanlig alternativ til ketogen ris som har sin opprinnelse i Japan og Sørøst-Asia. Navnet "shirataki" kommer fra det japanske ordet som betyr "hvit foss" på grunn av det gjennomsiktige utseendet til risen. Denne risen er rik på løselig kostfiber laget av konjac, som forbedrer den generelle fordøyelseshelsen. Den har også egenskaper som hjelper deg å gå ned i vekt, kontrollere blodsukkeret og rense tarmen.
Hvordan smaker konjac-ris?
Konjac riser lett og seig. Imidlertid absorberer den lett smaken du leter etter i retten, noe som gjør den til et lavkarbo-alternativ til ris.
Med fremskritt innen teknologi, ris laget avkonjackan lages i en rekke smaker: havrefiber tilsettes risen for å lage havreris; I ferd med å lage lilla potet fiber, kan gjøres til lilla potet ris, lilla potet grøt, lilla potet måltid milkshake; Med ertemel, kan lage konjac erteris.
Ris laget av konjac kan klassifiseres i følgende hovedtyper:
Tørr ris, våt ris / selvoppvarmet ris, instant ris.
Hvordan lage konjac ris?
Når du først åpner pakken med hvit slamris, har den en ubehagelig lukt, som ligner på Miracle Noodles. Den beste måten å eliminere dette på er å skylle den under rennende vann i noen minutter eller vaske den noen ganger med litt hvit eddik.
Tilberedning av shirataki-ris krever bare noen få ingredienser. Når den er klar, kan denne lavkarborisen legges til måltidet du ønsker.
Ingredienser: konjac ris, soyaolje, pølse, mais kjerner, gulrøtter, saus.
Lag konjac-ris
1. Tøm konjac-risen i et dørslag, og skyll deretter under rennende vann i noen minutter.
2. Hell av vannet og hell konjacrisen i en tørr kjele (for best resultat, ikke tilsett vann eller olje før tørking).
3. Etter at mesteparten av vannet har fordampet, tilsett soyaolje; rør over middels lav varme i noen minutter, fjern deretter og tallerken.
4. Ha olje i gryten, ha tilbehøret (maiskjerner, pølser, gulrøtter) i gryten og rør. Hell i den kokte konjac-risen og rør sammen. Tilsett salt.
5. Bland sammen ingrediensene og stek i noen minutter til før servering.
Spisescene for konjac-ris:
1. Restaurant: Restauranten må ha konjac nudler/ris, som vil drive salget i butikken din;
2. Lette matrestauranter: Kostfiberen i konjac-risen i seg selv er mer gunstig for forbrukernes helse når den kombineres med lette matretter;
3. Treningsbutikk: Du kan spise det sammen med konjac-mat under trening, som er mer gunstig for å fjerne avfallsgifter fra kroppen og rense tarmene;
4. Kantine: Det er mange typer konjac du kan velge mellom, som kan hjelpe deg med å drive folkemengder;
5. Reise: Ta med en boks med konjac selvoppvarmende ris når du reiser, noe som er enkelt, praktisk og hygienisk;
Andre diabetikere/søtningsmidler/slankemidler: Konjac er det beste alternativet. Kostfiberen i konjac kan hjelpe deg med å kontrollere blodsukkeret og gå ned i vekt.
Du kan også like
Innleggstid: 26. oktober 2022