हामीले यो दुखद सत्य जान्नुपर्दछ कि तपाईंको औसत पास्ताको ठूलो कचौराको आनन्द लिनु आहारमा रहेका मानिसहरूका लागि असम्भव छ, तथापि, केटोमा हुनुको मतलब यो होइन कि तपाईंले कहिल्यै पास्ता पाउन सक्नुहुन्न — तर तपाईंले गर्नुपर्ने हुन सक्छ। यसको बारेमा थोरै रचनात्मक प्राप्त गर्नुहोस्। हाम्रो konjacपातलो पास्ता (स्पेगेटी)यो स्थिति अन्तर्गत तपाईंको लागि राम्रो विकल्प हो।

शिराताकी नूडल्स कम कार्बोहाइड्रेट खाना हुन् जसमा प्रति सेवामा केही क्यालोरीहरू हुन्छन्। शिराताकी चाउचाउ केटो-अनुकूल छन् किनभने यसमा कार्बोहाइड्रेट कम हुन्छ।

यहाँ सिद्धान्त छ: जब एक दिनमा 50 ग्राम भन्दा कम कार्बोहाइड्रेट खपत हुन्छ, शरीरमा रगतमा चिनी (ईन्धन) समाप्त हुन्छ। शरीरमा रगतमा चिनीको मात्रा सकिएपछि, शरीरले ऊर्जाको लागि प्रोटिन र बोसोलाई तोड्न थाल्छ, अन्ततः वजन घटाउँछ।

शिराताकी नूडल्सकोन्जाक यामबाट बनाइन्छ, जुन पारदर्शी चाउचाउ हो, यसमा प्रचुर मात्रामा ग्लुकोमनन फाइबर हुन्छ।शिराताकीजापानी भाषामा "सेतो झरना" को लागि, जसले चाउचाउको स्पष्ट रूपलाई वर्णन गर्दछ।

Glucomannan फाइबर एक प्रकारको घुलनशील फाइबर हो जुन कोन्जाक बोटको जराबाट आउँछ। Konjac बिरुवाहरू जापान, चीन र दक्षिणपूर्व एशियामा बढ्छन्; यी बिरुवाहरूलाई स्थानीय रूपमा स्नेक प्लान्ट र वूडू लिली भनेर चिनिन्छ।

शिरताकी चाउचाउमा ३% फाइबर र ९७% पानी हुन्छ जसले यी चाउचाउहरूलाई तौल घटाउनको लागि उपयुक्त बनाउँछ।

यहाँ थप फाइदाहरू छन्:

• मुँहासेको रोकथाम: कार्बोहाइड्रेटको मात्रा कम गर्नाले हाइपरइन्सुलिनमिया कम गरेर एक्नेको गठन रोक्न सक्छ।
• दौरा नियन्त्रण: केटोजेनिक आहारले दौरा नियन्त्रण गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

तपाईले सोचे भन्दा धेरै फाइदाहरू, हाम्रा उत्पादनहरू प्रत्येक प्रकारबाट धेरै, जसले तपाईलाई सबैमा सन्तुष्ट पार्दछ।