स्वस्थ हुन प्रयास गर्नु सधैं हाम्रो जीवनको एक महत्त्वपूर्ण भाग भएको छ, कुनै न कुनै तरिका। यद्यपि यो सजिलो मिशन भएको छैन।

यदि तपाइँ धेरै फाइबर उपभोग गर्न अप्रयुक्त हुनुहुन्छ भने, तपाइँले शिराताकी चाउचाउ खाए पछि केहि ग्यास, फुल्ने, वा ढीलो दिसा अनुभव गर्न सक्नुहुन्छ। सामान्यतया, जब तपाईं उच्च फाइबर आहारमा जानुहुन्छ, यी लक्षणहरू सुधार हुनेछन्।

ठोस ट्याब्लेटको रूपमा ग्लुकोमेनन लिने केही व्यक्तिहरूले पाचन प्रणालीमा अवरोधहरू अनुभव गरेका छन् किनभने ग्लुकोमननले पानी अवशोषित गर्दा फुल्ने तरिकाले गर्दा। शिराताकी चाउचाउमा यो समस्या हुनु हुँदैन किनभने पानीको मात्रा पहिले नै चाउचाउमा छ।

शिराताकी नूडल्स तपाईलाई थाहा भएको आकारमा आउँछन्, जस्तै परी कपाल र फेटुचीनी। तिनीहरू सुक्खा वा पानीमा उपलब्ध छन्। यदि तपाईंले पानीमा प्याक गरिएका विविधताहरू रोज्नुभयो भने, तपाईंले तिनीहरूलाई खोल्दा माछाको गन्ध देख्नुहुनेछ। कोन्जाकको पीठोबाट गन्ध आउँछ। पानी निकाल्नुहोस् र तिनीहरूलाई राम्ररी कुल्ला गर्नुहोस्, र गन्ध टाढा जानुपर्छ। सुक्खा प्रजातिको गन्ध हुनेछैन।

पानीमा उमालेर अन्य पास्ता जस्तै नूडल्स तयार गर्नुहोस्। चाउचाउहरू निकालेपछि, केही कुकहरूले पानीको केही अंश हटाउन र तिनीहरूलाई बलियो बनाउन प्यानमा सुकाउन रुचाउँछन्।

किनकी शिराताकी चाउचाउमा थोरै पौष्टिक मूल्य हुन्छ, यसलाई अन्य अवयवहरूसँग जोड्न महत्त्वपूर्ण छ जसले पोषक तत्व-घन पंच प्याक गर्दछ। तपाईं तिनीहरूलाई लगभग कुनै पनि नुस्खामा पास्ताको लागि प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू एशियाई र इटालियन व्यञ्जनहरूमा राम्रोसँग काम गर्छन्। यहाँ प्रयास गर्न केहि विचारहरू छन्:

कम क्यालोरी डिशको लागि चावलको सट्टा शिराताकी नूडल्ससँग करी सेवा गर्नुहोस्।

क्लासिक मिसो सूपमा शिराताकी नूडल्स प्रयोग गर्नुहोस्।

पुट्टनेस्का ससको साथ शिराताकी नूडल्स सेवा गर्नुहोस्।

तरकारी, चाउचाउ र आफ्नो मनपर्ने ड्रेसिङको साथ चिसो पास्ता सलाद बनाउनुहोस्।

काटेको गाजर, रातो घण्टी मिर्च, र edamame संग सफा कचौरा मा shirataki नूडल्स प्रयोग गर्नुहोस्।

साधारणतया फोमा प्रयोग हुने चामलको चाउचाउको लागि शिराताकी चाउचाउ प्रतिस्थापन गर्नुहोस्।