Konjac तांदूळकोंजाक वनस्पतीपासून बनवले जाते - 97% पाणी आणि 3% फायबर असलेली मूळ भाजीचा एक प्रकार. कोंजाक तांदूळ हा एक उत्तम आहार आहे कारण त्यात 5 ग्रॅम कॅलरीज आणि 2 ग्रॅम कर्बोदकांमधे असतात आणि त्यात साखर, चरबी आणि प्रथिने नसतात. कोंजाकमधील उच्च फायबर सामग्रीचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. विरघळणारे फायबर कोलेस्टेरॉल आणि रक्तातील ग्लुकोजची पातळी कमी करण्यास मदत करते. जास्त फायबर असलेला आहार आतड्यांसंबंधी हालचालींचे नियमन करण्यास, मूळव्याध टाळण्यासाठी आणि डायव्हर्टिक्युलर रोग टाळण्यास मदत करू शकतो.

Konjacहे एक फायबर आहे, ते पचनसंस्थेद्वारे फारसे तुटलेले नाही, म्हणूनच त्यात अपर्याप्त निव्वळ कॅलरीज आहेत. पोत रबरी आहे, धुण्याआधीचा वास काहीसा माशांचा असतो, खरी चव शून्य असते आणि त्याची चव भातासारखी नसते.

टीप: 1. कोंजक तांदूळ लायच्या पाण्यात ठेवावा आणि पिशवी उघडल्यानंतर 3 ते 4 वेळा पाण्याने स्वच्छ धुवा (गरम पाणी चांगले). व्हिनेगर घालावे अल्कली चव देखील जाऊ शकते.

2, नूडल्समध्ये कोंजाक त्वचेसाठी लहान काळे डाग आहेत, पूर्णपणे काढून टाकले जाऊ शकत नाहीत, ही एक सामान्य घटना आहे, कृपया खाण्याची खात्री बाळगा.

3, कृपया थंड आणि हवेशीर ठिकाणी साठवा, एक्सपोजर गोठवू नका, अतिशीत होणे निर्जलीकरण आणि कठोर होईल, चव प्रभावित करेल.