Konjac नूडल्स काय आहेत

Konjac नूडल्सkonjac पासून बनलेले आहेत. त्यांना अनेकदा मिरॅकल नूडल्स किंवा कोंजाक नूडल्स म्हणतात. ते ग्लुकोमननपासून बनलेले आहेत, एक प्रकारचा फायबर जो कोंजाक वनस्पतीच्या मुळापासून येतो. Konjac हे Araceae कुटुंबातील Konjac वंशाचे सामान्य नाव आहे आणि ते लागवडीतील बटाटा आणि तारो पिकांचे आहे. कोंजाक कार्बोहायड्रेट्सने समृद्ध आहे, कॅलरीज कमी आहे आणि बटाटे आणि रताळ्यांपेक्षा जास्त प्रथिने सामग्री आहे. हे ट्रेस घटकांनी समृद्ध आहे आणि त्यात व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन बी देखील आहे, विशेषत: ग्लुकोमनन.

उच्च वापर मूल्यासह कोंजॅकच्या सहा प्रजाती आहेत:konjac, पांढरा konjac (रंगासाठी additives शिवाय, konjac आहेफिकट पांढरा. नंतर ते उकडलेले आणि घट्ट करण्यासाठी थंड केले जाते. नूडलच्या स्वरूपात बनवलेल्या कोनजॅकला शिराताकी म्हणतात आणि ते सुकियाकी आणि ग्युडोन सारख्या पदार्थांमध्ये वापरले जाते. विरळ जंगलात, जंगलाच्या मार्जिनमध्ये किंवा खोऱ्यांच्या दोन्ही बाजूंच्या ओलसर जमिनीत जन्मलेले किंवा शेती केलेले. माझ्या देशात कोंजाकसाठी योग्य लागवड क्षेत्रे प्रामुख्याने उष्णकटिबंधीय आणि उपोष्णकटिबंधीय आर्द्र पावसाळी हवामानाच्या भागात जसे की आग्नेय पर्वत, युनान-गुइझोउ पठार आणि सिचुआन बेसिनमध्ये वितरीत केले जातात.

कोंजाक नूडल्स खाण्याचे मार्ग:

कोंजाक नूडल्स खाण्याचे अनेक मार्ग आहेत, जसे की कोंजाक फ्रूट डॅन स्किन, कोंजाक राईस केक, कोंजाक आइस्क्रीम, कोंजाक नूडल्स, रमेन नूडल्स, स्लाइस नूडल्स, स्लाइस नूडल्स, वोंटन स्किन्स आणि सिउ माई स्किन्स. उदाहरणार्थ, दपालक चमत्कारी नूडलखूप सोपे देखील आहे. हे टोमॅटो आणि अंड्याचे नूडल्स सूप, तळलेले नूडल्स किंवा कोल्ड नूडल्स इत्यादी म्हणून वापरले जाऊ शकते.

टोमॅटो नूडल सूपची पद्धत: प्रथम अंडी तळून घ्या आणि नंतर बाजूला ठेवा, नंतर टोमॅटो तळून घ्या आणि नंतर अंडी घाला, पाणी घाला, पालक बरोबर चमत्कारी नूडल घाला आणि उकळी येईपर्यंत उकळवा.

कोंजाक नूडलच्या कॅलरीज खूप कमी आणि विद्राव्य आहारात भरपूर असतात. फायबर, पूर्णतेची भावना खाल्ल्यानंतर 4 तास+ पर्यंत पोहोचू शकते. हे जेवण बदलण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यासाठी सर्वात योग्य आहे. तुमच्याकडे नूडल्स बनवण्यासाठी स्वयंपाकघरातील भांडी नसल्यास, तुम्ही कोंजाक नूडल्स गरम पाण्याने धुवून थेट सॅलड करू शकता. व्यक्तीवर अवलंबून, ते खाण्याचे अनेक मार्ग आहेत. स्वयंपाक आवडला.

कोन्जॅक नूडल्सच्या उत्पादन प्रक्रियेत कोंजाक पिठाची भर घातल्याने उत्पादनाचा फॉर्म अधिक चांगला होतो, तयार झालेले उत्पादन अधिक कठीण असते आणि चव नितळ असते.