ആരോഗ്യത്തിനും മറ്റ് ഗുണങ്ങൾക്കും പേരുകേട്ട കൊഞ്ചാക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ക്രമേണ ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഭക്ഷണക്രമം സമ്പന്നമാക്കുന്നു. "ഹൈപ്പർ ഗ്ലൈസീമിയ", "അമിത പൊണ്ണത്തടി", "കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തന വൈകല്യം" തുടങ്ങിയ വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരുടെ എണ്ണം വർഷം തോറും വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. സ്വന്തം ആരോഗ്യത്തെ കുറിച്ചുള്ള ജനങ്ങളുടെ ആശങ്കയും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള മാനേജ്‌മെൻ്റ് അവബോധവും ക്രമേണ വർധിക്കുന്നു. ഇത് konjac വ്യവസായത്തിൻ്റെ ഉയർച്ചയെ നേരിട്ട് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

2020-ൽ, ചൈന ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ കൊഞ്ചാക് നിർമ്മാതാവായിരുന്നു, ആഗോള ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ 63% വരും. പല കമ്പനികൾക്കും കൊഞ്ചാക് വ്യവസായം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനോ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനോ ഉള്ള പ്രവണതയുണ്ട്. വെയ്‌ലോംഗ് "വെയ്‌ലോംഗ് യമ്മി" എന്ന പേരിൽ SEHK-യിൽ ഒരു ലിസ്റ്റിംഗിനായി ഫയൽ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹോട്ട് സ്ട്രിപ്പിന് അപ്പുറത്തേക്ക് വികസിപ്പിക്കാനുള്ള അതിൻ്റെ അഭിലാഷത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.. അവയിൽ, "വെയ് ലോംഗ് കൊഞ്ചാക് ഗുഡ്" സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള ആരോഗ്യകരമായ ഫുഡ് മെറ്റീരിയൽ കൊൻജാക്കും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഒരു പ്രധാന പിന്തുണയാണ്. ഹോട്ട് സ്ട്രിപ്പിനുപുറമെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്ന പോർട്ട്‌ഫോളിയോയ്‌ക്കായി, കൂടാതെ "കൊൻജാക് ഗുഡ്" നിലവിലെ ഒഴിവുസമയ ഭക്ഷണ വിപണിയിലെ ജനപ്രിയ ഒറ്റ ഉൽപ്പന്നം കൂടിയാണ്. വെയ്‌ലോങ്ങിന് പുറമേ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ, ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കൽ, ലഘുഭക്ഷണം, വാങ്‌ഡാങ്‌ഡാങ് മച്ച കൊഞ്ചാക് ധാന്യങ്ങൾ, യശാൻ ഹോൾ ഗോതമ്പ് യൂറോബൺ, പുതിന ആരോഗ്യമുള്ള പർപ്പിൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോഷക കഞ്ഞി, മറ്റ് ജനപ്രിയ ഓൺലൈൻ ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ഭക്ഷണം എന്നിവയും കൊഞ്ചാക്കിനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. കോൻജാക്കിന് നിരവധി "കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കൽ സൗഹൃദ" സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് പ്രധാന കാരണം: ജലത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ (5 മണിക്കൂർ) വികാസം, സംതൃപ്തി ശക്തമായി തുടർന്നു; കുറഞ്ഞ കലോറി (100 ഗ്രാം കൊഞ്ചാക് ശുദ്ധീകരിച്ച പൊടിയും പരമ്പരാഗത കൊഞ്ചാക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വെള്ളവും ഏകദേശം 7 കലോറി, അതായത് ആപ്പിളിൻ്റെ 1/5 മാത്രം). ഭക്ഷണം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നതിൽ സമൃദ്ധമായ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ "പിന്നീട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കുറച്ച് സമയം വിശക്കുന്നു, ഉയർന്ന കലോറി വർദ്ധിപ്പിക്കും". പ്രശസ്ത Youtuber Liziqi ബ്രാൻഡ് konjac കോൾഡ് നൂഡിൽ പ്രോട്ടോടൈപ്പായി Shaanxi കോൾഡ് നൂഡിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, സീസണിംഗ് വളരെ ആധികാരികമാണ്. ക്വിൻ പെപ്പർ ഓയിൽ ഷ്രഡ്‌സ്, ഷാൻസി വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി പൊടി എന്നിവയെല്ലാം ലഭ്യമാണ്, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വഭാവഗുണമുള്ള റാട്ടൻ പെപ്പർ ഓയിൽ പാക്കേജും ചേർത്തു. അതേ സമയം, ചേരുവകൾ ചിക്കൻ ഷ്രഡ്സ്, പച്ച തണ്ട് പച്ചക്കറികൾ, കാരറ്റ് എന്നിവയും ചേർത്തു.

ഉപഭോക്താക്കൾ മാറുന്നതിനനുസരിച്ച്, ചൈനീസ് കൊഞ്ചാക് വ്യവസായം ട്രെൻഡുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് നിരന്തരം അപ്‌ഡേറ്റ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല അന്താരാഷ്ട്ര വിപണി വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.