Çawa dibe ku şirataki sifir-kalorî dihewîne
Pêşkêşvanê xwarinê Konjac
Noodên glucomannan ji koka nebatek Asyayî ya bi navê konjac (navê tevahî Amorphophallus konjac) tê. Nasnavê fîlê yam lê hatiye kirin û jê re konjaku, konnyaku, an kartolê konnyaku jî tê gotin.
Şîratakî jî bi navên ito konnyaku, yam noodles, û noods zimanê şeytan derbas dibe.
Berê di rêbazên çêkirinê de cûdahî hebû. Hilberînerên li herêma Kansai ya Japonyayê ito konnyaku bi qutkirina jelê konnyaku di nav têlan de amade kirin, dema ku hilberînerên li herêma Kantō şîratakî bi derxistina konnyaku sol di nav kunên piçûk de di nav çareyek lîmê ya germ û konsantrekirî de çêkirin. Hilberînerên nûjen her du celeb bi karanîna rêbaza paşîn çêbikin. Ito konnyaku bi gelemperî ji şirataki stûrtir e, bi beşa çargoşe û rengek tarîtir e. Li herêma Kansai tê tercîh kirin.
ACûdahiya di navbera noodên Shiratakî û noodên asayî de
Li vir ji bo referansa we bersivên rastîn ên netewan hene:
| Pat Laird Bersiv 5 Çile 2013 | noodles hirataki bi du awayan têne, tofu shirataki û şirataki birêkûpêk. Di her du cureyan de bingehek ardê yam heye. Cûdahiya bi tofu shirataki zêdekirina mîqdarek piçûk a tofu ye. Noodles Shirataki di her servîsê de 0 kalorî dihewîne ji ber ku ew hema hema bi tevahî ji fiberê têne çêkirin. Noodles tofu shirataki ji ber lêzêdekirina tofu di her servîsê de 20 kalorî dihewîne. Pir kes noodên tofu shirataki ji noodên şirataki yên birêkûpêk tercîh dikin ji ber ku tevnek bêtir mîna pasta ye. Bêyî ku hûn hilbijêrin, her du celeb cîgirên makarona mezin çêdikin. Hûn dikarin noodên şirataki bi cûrbecûr şeklên pasta, tevî porê milyaket, spaghetti û fettuccine bikirin. |
| Bersiv 9 Sibat 2017 | Noodles Shiritaki guhertoyek konnyaku ye, ku ji mêşên çiyayî yên Japonî tê çêkirin, çîçek xerîb ku bi piranî mucilage dihewîne - celebek fîbera çareserker. Tê bîra min ku Morimoto di pêşandanek Iron Chef de çîyayê çiyakî girêda. Dema ku tê rîtkirin zivirî goop. Tovên Chia di heman demê de pir zêde mucilage hene. Tiştê ku dema ku di şirînek şîrîn de tê rijandin wan dike "puding". Flax di heman demê de muxilagenous e. Kelandina tovên kelê di nav avê de tiştek ecêb mîna Dippity-Do Hair Gel ku qaşo ji hêla Misirên kevnar ve hatî bikar anîn diafirîne.Rêya GI ya mirovî nikare fîberê bixapîne, ji ber vê yekê fiber enerjiyê (kalorî) nade. Fîbera çareserkirî ya di shiritake de dibe ku "prebiyotîk" be ku di rûvî de hawîrdorek ku mîkroorganîzmayên baş "probiyotîk" çêdike peyda dike. Naha li malê ti nodên şîrîtake nînin, lê bîra min ew e ku ew bi rastî di her servîsê de 16 kalorî hene. Ne bi tevahî kaloriya sifir, lê nêzîk e. |
| Bersiv 8 Gulan 2017 | Shirataki noodên kevneşopî yên Japonî yên zirav, zelal û jelatînî ne ku ji konjac yam têne çêkirin. Peyva "shirataki" tê wateya "şelala spî", ku xuyabûna van noodan diyar dike.Miracle Noodle Black Shirataki noodên kêm-kalorî, bê gluten û bi karbohîdartên torê yên sifir in, ji fîbera ku ji nebata Konjac hatî çêkirin di avê de têne çêkirin û ceribandina her xwarinên ku hûn dizanin ji bo we xirab in ji holê radikin. |
ji:https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-zero-calorie-zero-carb-Shirataki-noodles-every-day
Cûdahiya di navbera noodên Shiratakî û noodên asayî de
BERHEMÊN POPULAR KONJAC FOODS SUPPLIER'S
Dema şandinê: Jun-03-2021