ಕೊಂಜಾಕ್ ಅನ್ನ ಅನ್ನದ ರುಚಿ ಇದೆಯೇ| ಕೆಟೋಸ್ಲಿಮ್ ಮೊ
ಕೊಂಜಾಕ್ ಶಿರಾಟಕಿ ಅಕ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಮಿರಾಕಲ್ ರೈಸ್) ಅನ್ನು ಕೊಂಜಾಕ್ ಸಸ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 97% ನೀರು ಮತ್ತು 3% ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೇರು ತರಕಾರಿ. ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು 5 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಇದು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸ
ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ?ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯು ಸಪ್ಪೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿಯುವ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಓಟ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಓಟ್ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಕ್ಕಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಜವಾದ ಹುರಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಳೆಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಂಜಾಕ್‌ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕೊಂಜಾಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಂಜಾಕ್ ರೈಸ್ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆಯೇ?
ಶಿರಟಾಕಿ ಅಕ್ಕಿಯ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ? ಮಿರಾಕಲ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತೆಯೇ, ಕೊಂಜಾಕ್ ರೈಸ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯು ಯಾವುದನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ಇದು ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮಿರಾಕಲ್ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತೆ, ನೀವು ಪವಾಡ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ರಬ್ಬರ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಂಜಾಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಕೊಂಜಾಕ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಸ್ಲೆಂಡಿಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ಕರಗಿದಾಗ ಅವು ಮೆತ್ತಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?
ಕೊಂಜಾಕ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರವು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಡೈವರ್ಟಿಕ್ಯುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಗ್ಲುಕೋಮನ್ನನ್, ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ.ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಪಟೇಲ್ ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಹೇಳಿದರು: "ಇದು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ: ಶಿರಟಾಕಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವಂತಹ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶಿರಟಾಕಿ ಅಕ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನ ಅಂಶ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯ ನಡುವಿನ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ: ಕೊಂಜಾಕ್ ಅಕ್ಕಿ ಕೊಂಜಾಕ್ ಪುಡಿ, ಮತ್ತು ಕೊಂಜಾಕ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕೊಂಜಾಕ್ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ತ್ವರಿತ ಅಕ್ಕಿ (ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆಯೇ), ಒಣ ಅಕ್ಕಿ (5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ), ಕ್ಯಾನ್ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್, ಓಟ್ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ನಿಮಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗಬಹುದು
ಎಂದು ನೀವು ಕೇಳಬಹುದು
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಏಪ್ರಿಲ್-13-2022