Konjac rizskonjac növényből készül – egyfajta gyökérzöldség, amely 97% vizet és 3% rostot tartalmaz. A konjac rizs nagyszerű diétás étel, mivel 5 gramm kalóriát és 2 gramm szénhidrátot tartalmaz, és nem tartalmaz cukrot, zsírt és fehérjét. A konjac magas rosttartalma számos egészségügyi előnnyel jár. Az oldható rostok csökkentik a koleszterinszintet és a vércukorszintet. A rostban gazdag étrend segíthet a bélmozgás szabályozásában, az aranyér megelőzésében és a divertikuláris betegségek megelőzésében is.

Konjacegy rost, az emésztőrendszer nemigen bontja le, ezért elenyésző a nettó kalóriája. Az állaga gumis, az illata öblítés előtt kissé halas, a tényleges íze nulla, és NEM lesz rizs íze vagy érzete.

Megjegyzés: 1. A konjac rizst lúgos vízben kell tartani, és a zacskó felnyitása után 3-4 alkalommal vízzel öblíteni kell (jobb a forró víz). Adjunk hozzá ecetet is mehet lúgos ízű.

2, a tésztán kis fekete foltok vannak a konjac bőrön, nem lehet teljesen eltávolítani, ez normális jelenség, nyugodtan enni.

3, kérjük, tárolja hűvös és szellőző helyen, ne fagyassza le az expozíciót, a fagyasztás kiszárad és megkeményedik, befolyásolja az ízt.