Za razliku od većine vrsta rezanaca, naći ćete ga u odjeljku za hlađenje umjesto odjeljka za tjesteninu. Shirataki rezanci, koji se nazivaju i konjac rezanci ili čudesni rezanci, napravljeni su od vode, konjac brašna (povrće koje se uglavnom sadi u Aziji) i kalcijevog hidroksida (konzervansa).

Shirataki tjesteninasu vegani,bez glutena, i bogat je topivim vlaknima, što vam pomaže da se osjećate siti i da manje jedete. Čisti konjac rezanci marke Ketosim mo sadrže 5 kcal kalorija po porciji (neke marke čak i više). Za ljude koji se fokusiraju na ugljikohidrate, ovi rezanci idealna su zamjena za obrok - samo 1,2 grama ugljikohidrata po porciji.

Dok shirataki blista u odjelu vlakana, ne sadrži proteine ​​ni masnoće, stoga ne brinite o ponovnom promatranju tablice nutritivne vrijednosti dok ste na dijeti.

Nemaju nikakav okus sami po sebi, stoga ih kombinirajte s aromatičnim umacima koji vam se sviđaju, to vam daje dodatnu zabavu u stvaranju vlastitog recepta za zdravu hranu!

Shirataki tjestenina ima miris iz vrećice koji se nekim ljudima možda neće svidjeti, zapravo miris dolazi od samog korijena konjaka. ali ako ih isperete vodom, brzo se rasprši. priprema je laka. Rezance možete kuhati dvije minute, pirjati u tavi ili čak peći u mikrovalnoj na minutu ili dvije.

onda samo uživajte u svojoj ukusnoj tjestenini.