Što su konjac rezanci

Konjac rezancinapravljeni su od konjaka. Često ih nazivaju čudesnim rezancima ili konjac rezancima. Napravljeni su od glukomanana, vrste vlakana koja dolazi iz korijena biljke konjac. Konjac je opći naziv roda Konjac iz obitelji Araceae, a pripada krumpiru i taro kulturama u uzgoju. Konjac je bogat ugljikohidratima, ima malo kalorija i ima veći udio proteina od krumpira i slatkog krumpira. Bogat je elementima u tragovima, a sadrži i vitamin A i vitamin B, posebice glukomanan.

Postoji šest vrsta konjaka s većom uporabnom vrijednošću:konjak, bijeli konjak（Bez dodataka za boju, konjak jeblijedobijela. Zatim se kuha i hladi da se skrutne. Konjac napravljen u obliku rezanaca naziva se shirataki i koristi se u hrani kao što su sukiyaki i gyūdon.）, Tianyang konjac, Ximeng konjac, Youle konjac i Menghai konjac. Rođeni u rijetkim šumama, šumskim rubovima ili vlažnom tlu s obje strane dolina ili kultivirani. Prikladna područja za sadnju konjaka u mojoj zemlji uglavnom su raspoređena u područjima tropske i suptropske vlažne monsunske klime, kao što su jugoistočne planine, visoravan Yunnan-Guizhou i Sečuanski bazen.

Načini jedenja konjac rezanaca:

Postoji mnogo načina za jesti konjac rezance, kao što su konjac voćni kolač s kožom, konjac kolač od riže, konjac sladoled, konjac rezanci, ramen rezanci, narezani rezanci, narezani rezanci, wonton kože i siu mai kože. Na primjer,špinat čudo rezancitakođer je vrlo jednostavan. Može se koristiti kao juha s rezancima od rajčice i jaja, prženi rezanci ili hladni rezanci i tako dalje.

Način pripreme juhe s rezancima od rajčice: prvo propržiti jaje pa ostaviti sa strane, zatim popržiti rajčicu pa dodati jaje, dodati vodu, dodati čudo rezance sa špinatom i kuhati dok ne prokuha.

Kalorije konjac rezanaca vrlo su niske i bogate su topljivom hranom. Vlakna, osjećaj sitosti može doseći 4 sata+ nakon jela. Najprikladniji je za zamjenu obroka i mršavljenje. Ako nemate kuhinjski pribor za izradu rezanaca, konjac rezance možete oprati vrućom vodom i direktno ih salatati. Postoji mnogo načina kako ih jesti, ovisno o pojedincu. Kao kuhanje.

Dodavanje konjac brašna u procesu proizvodnje konjac rezanaca može poboljšati oblik proizvoda, gotov proizvod je žilaviji, a okus je mekši.