Ekarri ura irakiten kazola ertainean.Xukatu fideoakkolanderan eta ur hotzean garbitu 30 segundoz. Egosi fideoak ur irakinetan 2-3 minutuz. Xukatu fideoak eta itzuli zartaginera su ertainean. Nahasi ahal den neurrian fideoak lehortzeko. Shirataki fideoak mastekatsuak dira pastarekin alderatuta (konjac landarearekin eginak dira), eta, beraz, edozein egospen luzeak are mastekatsuagoak egiten ditu.

Ireki gabeko fideoak hozkailuan gorde daitezke ehundurari eragin gabe. Fideoak prestatu badituzu, sartu berriro hozkailuan eta jan berriro, nutrienteak galduko dituzte eta zurrun eta bakterio bihurtuko dira, zure fideoen ehundura eraginez.

Zergatik egositako fideoak lehortzen dira denbora tarte baten ondoren? Hori da egosi berri duzunean ur pixka bat dagoelako azalean. Pixka bat igaro ondoren, uraren zati bat lurrundu egiten da eta gehiena xurgatzen da. Fideoak lehor agertzen dira, baina fideoen pisu osoa ez da asko aldatzen. Ura gainazalean modu uniformeagoan banatzen da.

Beste arrazoi bat egosteko denbora falta da. Fideoak prestatzeko, jarri ur beroa lapiko batean eta egosi muin zuririk geratu arte. Egosi fideoak nahikoa uretan elkarri itsats ez daitezen. Fideoak egosten direnean, fideo mistoak, arrautza-fideoak, zopa-fideo garbiak, barazki-fideoak... egiteko erabil daitezke. Hobe da fideoak egosi ondoren lehenbailehen jatea, fideoen zaporea ez eragiteko.

1. Bota irina ontzi batera eta gehitu ura;

2, bota irina zurira, bota ur hotzetan. Jarraitu arroan irabiatzen, irina eta ura dagokion proportzioa lortu arte;

3, arrabolarekin, orea tarta handi batean bota, mehea bota, labana batekin zerrendatan moztu, fin moztu;

4. Ebakitako fideoei irina bota, elkarri itsats ez daitezen.

5. Ondoren, lapiko bat ur egosi eta fideoak egosi.

6, eskuz egindako fideoak errezeta: ura, fideoak.

mirarizko fideoak irakiten ondoren lehortu behar dira. Pixka bat igaro ondoren, uraren zati bat lurrundu egiten da eta gehiena xurgatzen da. Fideoak lehor agertzen dira, baina fideoen pisu osoa ez da asko aldatzen. Ura gainazalean modu uniformeagoan banatzen da.