Nuudlid pärinevad Hiinast ja nende ajalugu on üle 4000 aasta.Nuudleid on lihtne valmistada, mugav süüa ja toitev.Nuudlid – teravilja- või ubajahust ja taignaks jahvatatud veest valmistatud toit, mis seejärel pressitakse või rullitakse või venitatakse tükkideks ja seejärel lõigatakse või pressitakse või tehakse ribadeks (kitsad või laiad, lamedad või ümmargused) või väikesteks tükkideks. hõõrumise, tõmbamise või sõtkumise vahendid ja lõpuks keedetud, praetud, hautatud või praetud.Mitmekesine, mitmekesine, on maitsvad.

Lase vesi keema, lisa 100 g allapoole ja keeda 3 minutit.Keeda nuudlid ja eemalda.Nõruta külmas vees.Lisa suhkur, sool, sojakaste, hakitud küüslauk ja hakitud talisibul.Kuumuta wok õliga suitsutamiseni.Nirista tabulatele kuuma õli ja sega läbi.

Teine võimalus teha: seahakkliha, pane kaussi hilisemaks kasutamiseks, kuuma potti jahe õli, õlimaht, prae segades liha valgeks, nõruta põhjaõli hilisemaks kasutamiseks, hakkliha kaussi.Rebi kurgid ja porgandid, hakitud talisibul ja hakitud ingver.Kuumuta varu baasõli, lisa sibul ja ingver ning prae segades lõhnaks, lisa kollakaste ja magusoakaste ning prae segades, lisa veidi vett ja prae uuesti läbi, lisa kastmesse praetud hakkliha ning praadige madalal kuumusel segades kuni lõhnani, lisage suhkur ja praadige ühtlaseks, seejärel pange taldrikule hilisemaks kasutamiseks.Pane potti 1500 ml vett ja lisa nuudlid siis, kui vesi keema läheb.Kui nuudlid on keedetud, eemaldage külm vesi.Eemaldage nuudlid, kui need jahtuvad, ja valage neile kaste.Lisa viilutatud porgand ja kurk, puista peale talisibul ja viimistle.