স্বাস্থ্যকর হওয়ার চেষ্টা করা সবসময়ই আমাদের জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, কোন না কোন উপায়ে। যদিও এটি একটি সহজ মিশন ছিল না.

আপনি যদি প্রচুর পরিমাণে ফাইবার খাওয়ার জন্য অব্যবহৃত হন তবে আপনি শিরাটাকি নুডুলস খাওয়ার পরে কিছুটা গ্যাস, ফোলাভাব বা আলগা মল অনুভব করতে পারেন। সাধারণত, আপনি উচ্চতর ফাইবার পদ্ধতিতে রূপান্তরিত হওয়ার সাথে সাথে এই লক্ষণগুলি উন্নত হবে।

কিছু লোক যারা শক্ত ট্যাবলেট আকারে গ্লুকোম্যানান গ্রহণ করেছে তারা পাচনতন্ত্রে বাধা অনুভব করেছে কারণ গ্লুকোম্যানান যখন পানি শোষণ করে তখন ফুলে যায়। শিরাটাকি নুডলসের সাথে এই সমস্যাটি ঘটবে না কারণ নুডুলসে পানির পরিমাণ ইতিমধ্যেই রয়েছে।

শিরাটাকি নুডলস আপনার জানা আকারে আসে, যেমন দেবদূতের চুল এবং ফেটুচিনি। এগুলি শুকনো বা জলে পাওয়া যায়। আপনি যদি জলে প্যাক করা বিভিন্নটি বেছে নেন, আপনি সেগুলি খুললে আপনি একটি মাছের গন্ধ লক্ষ্য করবেন। কনজাক ময়দা থেকে গন্ধ আসে। পানি ঝরিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন, গন্ধ চলে যাবে। শুকনো জাতের গন্ধ থাকবে না।

পানিতে সিদ্ধ করে অন্য পাস্তার মতো নুডুলস তৈরি করুন। নুডুলস ড্রেন করার পরে, কিছু রাঁধুনি এগুলিকে প্যানে শুকিয়ে ভাজতে পছন্দ করে যাতে জলের কিছু অংশ সরিয়ে দেয় এবং সেগুলি শক্ত করে।

যেহেতু শিরাটাকি নুডলসের পুষ্টির মান খুব কম, তাই এগুলিকে অন্যান্য উপাদানের সাথে যুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ যা একটি পুষ্টি-ঘন পাঞ্চ প্যাক করে। আপনি প্রায় কোনো রেসিপি পাস্তা জন্য তাদের প্রতিস্থাপন করতে পারেন. এগুলি এশিয়ান এবং ইতালীয় রেসিপিগুলিতে ভাল কাজ করে। এখানে চেষ্টা করার জন্য কিছু ধারণা আছে:

কম ক্যালোরিযুক্ত খাবারের জন্য ভাতের পরিবর্তে শিরাটাকি নুডলস দিয়ে তরকারি পরিবেশন করুন।

ক্লাসিক মিসো স্যুপে শিরাটাকি নুডলস ব্যবহার করুন।

পুটানেস্কা সসের সাথে পরিবেশন করুন শিরটাকি নুডলস।

সবজি, নুডলস এবং আপনার প্রিয় ড্রেসিং দিয়ে ঠান্ডা পাস্তা সালাদ তৈরি করুন।

কাটা গাজর, লাল বেল মরিচ এবং এডামেমের সাথে একটি পরিষ্কার পাত্রে শিরাটাকি নুডলস ব্যবহার করুন।

সাধারণত ফোতে ব্যবহৃত রাইস নুডলসের পরিবর্তে শিরতাকি নুডুলস।