কনজাক চালের স্বাদ কি ভাতের মতোকেটোসলিম মো
কনজ্যাক শিরাতাকি চাল (বা অলৌকিক চাল) কনজ্যাক উদ্ভিদ থেকে তৈরি করা হয় - 97% জল এবং 3% ফাইবার সহ এক ধরনের মূল সবজি।কনজ্যাক চাল একটি দুর্দান্ত খাদ্য খাদ্য কারণ এতে 5 গ্রাম ক্যালোরি এবং 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এবং এতে চিনি, চর্বি এবং প্রোটিন নেই।এটি একটি স্বাদহীন খাবার যখন আপনি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করেন।
কনজাক চাল আর চালের পার্থক্য
কনজাক চালের স্বাদ কেমন?কোনজ্যাক চালের স্বাদ মসৃণ এবং কিছুটা চিবানো।যাইহোক, এটি আপনার খাবারের স্বাদগুলিকে সহজেই শোষণ করে, যা এটিকে ভাতের জন্য একটি ভাল কম কার্ব বিকল্প করে তোলে।কিছু ব্র্যান্ড ওট রাইস তৈরির জন্য রেসিপিতে ওট ফাইবার যোগ করে, যা ঐতিহ্যবাহী চালের থেকে আলাদা।
স্বাদের জন্য, কনজ্যাক চাল স্বাদ এবং সিজনিংগুলিকে ভালভাবে শোষণ করে এবং এটি এমন লোকদের জন্য একটি চমৎকার পছন্দ করে যারা সত্যিকারের ভাজা ভাত পছন্দ করেন কিন্তু কম কার্বোহাইড্রেট চান।
সাধারণ ধান, যা ফসল দ্বারা চাষ করা হয়, কনজাক হিসাবে উচ্চ পুষ্টির মান নেই।একটি রাইস কুকারে সাধারণ চাল রান্না করতে 20 মিনিটের বেশি সময় লাগে, কনজ্যাক উপাদান থেকে তৈরি কনজাক চাল অনেক ধরনের আসে এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হতে পারে এবং রান্না করতে কম সময় লাগে।
কনজাক চাল কি সুস্বাদু?
শিরটাকি চালের স্বাদ কেমন?অনেকটা অলৌকিক নুডলসের মতো, কনজ্যাক চালের স্বাদ তেমন কিছুর মতো নয় - এটি আপনি এটি দিয়ে তৈরি খাবারের স্বাদ গ্রহণ করে।তবে অলৌকিক নুডলসের মতো, আপনি যদি অলৌকিক চাল সঠিকভাবে প্রস্তুত না করেন তবে এটি একটি রাবারি টেক্সচার এবং একটি অম্লীয় গন্ধ থাকতে পারে।কিন্তু আপনি যদি কনজ্যাক চাল রান্না করতে জানেন তবে আপনি একটি সুস্বাদু খাবার তৈরি করবেন। এখানে একটি বিষয় উল্লেখ্য আমরা কনজ্যাক রেঞ্জ হিমায়িত করার পরামর্শ দিই না কারণ কনজ্যাকের ময়দায় পানির পরিমাণ বেশি থাকে।এর মানে হল যে যখন স্লেন্ডিয়ার পণ্যগুলি সহজে জমে যায়, তখন গলানোর সময় তারা চিকন হয়ে যায়।
কনজাক চাল কি স্বাস্থ্যকর?
কনজাকের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।দ্রবণীয় ফাইবার কোলেস্টেরল এবং রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।ফাইবার সমৃদ্ধ একটি খাদ্য অন্ত্রের গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করতে, হেমোরয়েড প্রতিরোধ করতে এবং ডাইভার্টিকুলার রোগ প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।
গ্লুকোমান্নান, কনজ্যাক চালে পাওয়া যায়, ওজন কমানোর জন্য কৃতিত্ব দেওয়া হয়, যেমনটি বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখানো হয়েছে।কনজাক চালএকটি কম গ্লাইসেমিক সূচক আছে এবং ক্যালোরি কম, যা ডায়াবেটিস এবং ওজন কমানোর জন্য ভাল, প্যাটেল বলেন।তিনি যোগ করেছেন: "এটি এমন কিছু যা আপনাকে চেষ্টা করতে হবে এবং আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
আপনার যা জানা দরকার তা এখানে: শিরাটাকি চালে উচ্চ ফাইবার উপাদান এটি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকার করে যেমন ওজন হ্রাস, উচ্চ রক্তচাপ কমায় এবং শরীরের প্রয়োজনীয় ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি করে।শিরাটাকি চালে আঁশের পরিমাণ বেশি হলেও এতে শর্করা, শর্করা ও ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম।
উপসংহার
কনজ্যাক চাল এবং ভাতের মধ্যে সবচেয়ে বড় পার্থক্য হল: কনজ্যাক চাল হল কনজ্যাক পাউডার, এবং কনজ্যাক থেকে বিভিন্ন ধরণের কনজ্যাক খাবার তৈরি করা যেতে পারে, যেমন: তাত্ক্ষণিক চাল (গরম না করে), শুকনো চাল (5 মিনিটের জন্য গরম জল যোগ করুন), এছাড়াও বিভিন্ন উপাদান যোগ করুন: উদাহরণস্বরূপ, ওটস, ওট চালের তৈরি;
তুমিও পছন্দ করতে পার
আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন
পোস্টের সময়: এপ্রিল-13-2022