וואָס זענען קאָנדזשאַק לאָקשן

קאָנדזשאַק לאָקשןזענען געמאכט פון קאָנדזשאַק. זיי זענען אָפט גערופן נס לאָקשן אָדער קאָנדזשאַק לאָקשן. זיי זענען געמאכט פון גלוקאָמאַננאַן, אַ טיפּ פון פיברע וואָס קומט פון די וואָרצל פון די קאָנדזשאַק פאַבריק. קאָנדזשאַק איז דער גענעראַל נאָמען פון די מין קאָנדזשאַק אין די אַראַסעאַע משפּחה, און געהערט צו די קאַרטאָפל און טאַראָ קראַפּס אין קאַלטיוויישאַן. קאָנדזשאַק איז רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ, נידעריק אין קאַלאָריעס, און האט העכער פּראָטעין צופרידן ווי פּאַטייטאָוז און זיס פּאַטייטאָוז. עס איז רייַך אין שפּור עלעמענטן, און אויך כּולל וויטאַמין א און וויטאַמין ב, ספּעציעל גלוקאָמאַננאַן.

עס זענען זעקס מינים פון קאָנדזשאַק מיט העכער יוטאַלאַזיישאַן ווערט:קאָנדזשאַק, ווייַס קאָנדזשאַק (אָן אַדאַטיווז פֿאַר קאָליר, קאָנדזשאַק איזבלאַס ווייַס. עס איז דעמאָלט בוילד און קולד צו פאַרגליווערט. קאָנדזשאַק געמאכט אין נאָאָדלע פאָרעם איז גערופֿן שיראַטאַקי און געניצט אין פודז אַזאַ ווי סוקייאַקי און גיודאָן.), טיאַניאַנג קאָנדזשאַק, קסימענג קאָנדזשאַק, יאָלע קאָנדזשאַק און מענגהאַי קאָנדזשאַק. געבוירן אין שיטער פאָראַס, וואַלד מאַרדזשאַנז אָדער פייַכט לאַנד אויף ביידע זייטן פון וואַליז אָדער קאַלטאַווייטאַד. די פּאַסיק פּלאַנטינג געביטן פֿאַר קאָנדזשאַק אין מיין לאַנד זענען דער הויפּט פונאנדערגעטיילט אין די טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל פייַכט מאַנסון קלימאַט געביטן אַזאַ ווי די סאָוטהעאַסט בערג, די יוננאַן-גויזשאָו פּלאַטאָ און די סיטשואַן באַסין.

וועגן צו עסן קאָנדזשאַק לאָקשן:

עס זענען פילע וועגן צו עסן קאָנדזשאַק לאָקשן, אַזאַ ווי קאָנדזשאַק פרוכט און הויט, קאָנדזשאַק רייַז שטיקל, קאָנדזשאַק אייז קרעם, קאָנדזשאַק לאָקשן, ראַמען לאָקשן, סלייסט לאָקשן, סלייסט לאָקשן, וואָנטאָן סקינס און סיו מאַי סקינס. פֿאַר בייַשפּיל, דישפּינאַט נס לאָקשןאיז אויך זייער פּשוט. עס קענען זיין געוויינט ווי פּאָמידאָר און יי לאָקשן זופּ, געפּרעגלט לאָקשן אָדער קאַלט לאָקשן און אַזוי אויף.

דער אופֿן פון פּאָמידאָר לאָקשן זופּ: ערשטער קאָך-פרייען די יי און דעמאָלט שטעלן באַזונדער, דעמאָלט קאָך-פרייען די פּאָמידאָר און דעמאָלט לייגן די יי, לייגן וואַסער, לייגן די נס לאָקשן מיט שפּינאַט, און קאָכן ביז עס קאָכן.

די קאַלאָריעס פון קאָנדזשאַק לאָקשן זענען זייער נידעריק און רייַך אין סאַליאַבאַל דיעטע. פיברע, די געפיל פון פולקייט קענען דערגרייכן 4 שעה נאָך עסן. עס איז מערסט פּאַסיק פֿאַר מאָלצייַט פאַרבייַט און וואָג אָנווער. אויב איר טאָן ניט האָבן קיך יוטענסאַלז צו מאַכן לאָקשן, איר קענען וואַשן די קאָנדזשאַק לאָקשן מיט הייס וואַסער און גלייַך סאַלאַט זיי. עס זענען פילע וועגן צו עסן זיי, דיפּענדינג אויף דעם יחיד. ווי צו קאָכן.

די אַדישאַן פון קאָנדזשאַק מעל אין די פּראָדוקציע פּראָצעס פון קאָנדזשאַק לאָקשן קענען מאַכן די פּראָדוקט פאָרעם בעסער, די פאַרטיק פּראָדוקט איז מער האַרט און דער טעם איז סמודער.