איז קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג?
אין די איצטיקע מוסטער פון זוכן פֿאַר אַ האַרט עסן רעזשים, נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג איז געווארן די פאָקאַל פונט פון אַ טאָמיד ינקריסינג נומער פון מענטשן.קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען, ווי אַ באַרימט אָפּציע אין קאַנטראַסט צומאַקאַראָנען, האט געצויגן אין ווייַט און ברייט באַטראַכטונג פֿאַר זייַן נידעריק-קאַלאָריע מידות. מיר זאָל פאָרשן צוזאַמען צי קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג.
ניט קוקנדיק די שטענדיק יקספּאַנדינג געזונט וויסן און מענטשן וואָס נעמען אַ שטעכן אין זייער ידעאַל גוף וואָג, די געפֿינען נידעריק-קאַלאָריע אָבער געשמאַק עסנוואַרג ווערייאַטיז איז ינקריסינגלי וויכטיק. קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז אַן ערייזינג עסנוואַרג באַשלוס, און די נידעריק-קאַלאָריע קרעדיץ וועט אָן אַ צווייפל אָנפאַנגען די אינטערעס פון די פּערוסערז. דערווייַל, מיר זאָל אַראָפּוואַרפן אין די סאַטאַלטיז פון קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען און קאָנטראָלירן צי עס איז טאַקע אַ נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג ברירה.
וואָס איז קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען?
קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז אַ מין פון מאַקאַראָנען געשאפן מיט קאָנדזשאַק ווי די הויפּט ינגרידיאַנט. קאָנדזשאַק, אויך באקאנט ווי אַוסטראַליאַן עראָוראָאָט אָדער קאָנדזשאַק, איז אַ דייאַטערי פיברע-רייַך, נידעריק-קאַלאָריע עסנוואַרג. עס איז דער הויפּט יקסטראַקטיד פון די טובעראָוס טייל פון די קאָנדזשאַק פאַבריק.
קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז וויידלי גערעכנט ווי אַן ינאַווייטיוו אָלטערנאַטיוו עסנוואַרג צו טראדיציאנעלן מאַקאַראָנען. קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען האט ווייניקערע קאַלאָריעס און ווייניקער צוקער ווי טראדיציאנעלן מאַקאַראָנען. עס איז אַן אָפּטימאַל ברירה פֿאַר די וואס ווילן צו רעדוצירן זייער קאַלאָריע ינטייק אָדער קאָנטראָלירן זייער קראָכמאַל ינטייק.
קאַמפּערד מיט נאָרמאַל מאַקאַראָנען, קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען ניט בלויז סאַלווז די פּראָבלעם מיט מאַקאַראָנען געשמאַק, אָבער אויך גיט מער געזונט בענעפיץ. עס איז רייַך אין דייאַטערי פיברע, וואָס פּראַמאָוץ גאַסטראָוינטעסטאַנאַל געזונט און זאַטקייַט. אין דערצו, קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען האט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס (GI), וואָס באַלאַנסאַז בלוט צוקער לעוועלס.
רעכט צו זייַן יינציק מידות און סאַבסטיטוטאַביליטי, קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז געשטאנען אויס אין די געזונט עסן ארענע ווי דער ערשטער ברירה פֿאַר מענטשן וואָס זוכן אַ נידעריק-קאַלאָריע, נידעריק-קראָכמאַל דיעטע.
קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען קאַלאָריעס קעגן טראַדיציאָנעל מאַקאַראָנען
נעמען אונדזערשיראַטאַקי אָוט מאַקאַראָנעןווי אַ ביישפּיל, לאָמיר נעמען אַ קוק אין די נוטרישאַנאַל ווערט טשאַרט:
| נומער: | פּער 100 ג |
| ענערגיע: | 9 קייקאַל |
| פּראָטעין: | 0.46ג |
| פאַץ: | 0g |
| קאַרבאָוכיידרייט: | 0g |
| סאָדיום: | 2מג |
קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען האט בלויז 9 קייקאַל, וואָס איז פיל נידעריקער ווי טראדיציאנעלן מאַקאַראָנען, באשטימט אַ נידעריק קאַלאָריע מאַקאַראָנען. וואָס ס מער, טראדיציאנעלן מאַקאַראָנען איז הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס קענען פירן צו אַ נומער פון חולאתן אַזאַ ווי מעטאַבאַליק סינדראָום, צוקערקרענק אָדער אַביסאַטי ......Ketoslim Moשיראַטאַקי מאַקאַראָנען, אויף די אנדערע האַנט, כּולל קיין קאַרבאָוכיידרייץ, אַזוי עס איז קיין ווונדער אַז עס איז אויך באקאנט ווי די נס מאַקאַראָנען, און ווי איר קענען זען עס איז אויך אַ נול-פעט עסנוואַרג, וואָס איז אַ זייער פאָלקס עסנוואַרג אין אזיע, און מיר זענען נישט בלויז אַ מאַקאַראָנען פאַבריקאַנט, מיר אויך פּראָדוצירן פאַרשידן קאַנדזשאַק-ינגרידיאַנט פודז אַזאַ וויקאָנדזשאַק סנאַקס, קאָנדזשאַק דזשעליז, אוןקאַנדזשאַק וועגאַן פודז......
מסקנא
איז מאַקאַראָנען נידעריק אין קאַלאָריעס? דער ענטפער איז לעגאַמרע יאָ, קאָנדזשאַק מאַקאַראָנען איז די שליימעסדיק ענטפער צו דעם קשיא, עס איז גלוטען פריי, עס איז וועגאַן עסנוואַרג, עס איז נול צוקער עסנוואַרג פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען אונטערטעניק צו פילע ריסטריקשאַנז ווייַל זיי ווילן צו עסן אַ שיסל פון מאַקאַראָנען, און עס איז נידעריק קאַלאָריע עסנוואַרג פֿאַר דייאַטערז וואָס ווילן צו עסן אַ געשמאַק שיסל פון מאַקאַראָנען און בלייַבן שלאַנק אין דער זעלביקער צייט.
רעקאָמענדירן לייענען
פּאָסטן צייט: יאנואר 10-2022