مارکیٹ میں کون سی مصنوعات ہیں جو کونجیک کو خام مال کے طور پر استعمال کرتی ہیں؟

1. کونجیک نوڈلز

کونجیک نوڈلز، جسے شیراتکی نوڈلز بھی کہا جاتا ہے، سب سے مشہور اور سب سے زیادہ استعمال ہونے والی مصنوعات میں سے ایک ہیں جو کونجیک کو بنیادی جزو کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ یہ پارباسی، جیلیٹنس نوڈلز کم کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ کی وجہ سے صحت کے بارے میں شعور رکھنے والے لوگوں میں مقبول ہیں۔ Konjac نوڈلز اکثر ایشیائی سے متاثرہ پکوانوں میں روایتی گندم کے نوڈلز کے متبادل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔

2. کونجیک جیلی۔

Konjac جیلی، بہت سے ایشیائی ممالک میں ایک مقبول ناشتہ، konjac پر مبنی ایک اور پروڈکٹ ہے۔ یہ جیلیاں عام طور پر تھیلیوں یا چھوٹے کپوں میں پیک کی جاتی ہیں اور مختلف ذائقوں میں آتی ہیں۔ کونجیک جیلی اپنی منفرد ساخت کے لیے مشہور ہے، جو نرم، چبانے والی اور قدرے جیلیٹنس ہے۔ چونکہ یہ تروتازہ ہے اور کیلوریز میں کم ہے، اس لیے یہ وزن کم کرنے کی مدت کے دوران لوگوں کے لیے ناشتے کے طور پر بہت موزوں ہے۔

3. کونجیک پاؤڈر

کونجیک کا آٹا کونجیک کی جڑ سے ماخوذ ہے اور یہ ایک ورسٹائل جزو ہے جو بہت سے کھانے میں استعمال ہوتا ہے۔ پانی کی بڑی مقدار کو جذب کرنے کی صلاحیت کی وجہ سے، یہ اکثر گاڑھا کرنے والے، سٹیبلائزر یا جیلنگ ایجنٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ کونجک آٹا اکثر ویگن اور سبزی خور کھانوں میں جانوروں پر مبنی جیلیٹن کے متبادل کے طور پر ظاہر ہوتا ہے۔

4. کونجک چاول

کونجیک نوڈلز کی طرح، کونجیک چاول روایتی چاول کا کم کیلوری والا متبادل ہے۔ یہ باریک پیس کونجیک آٹے سے بنایا گیا ہے، جو کیلوریز اور کاربوہائیڈریٹ کے صرف ایک حصے کے ساتھ چاول کو ایک جیسی ساخت فراہم کرتا ہے۔ اور کونجیک چاول ان افراد کے لیے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے جو کم کاربوہائیڈریٹ یا گلوٹین سے پاک غذا پر عمل کرتے ہیں۔

5. Konjac جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات

فوڈ انڈسٹری کے علاوہ، کونجیک جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات میں بھی اس کی قدرتی صفائی اور ایکسفولیٹنگ خصوصیات کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ کونجیک سپنجز کونجیک پلانٹ کی ریشے دار جڑوں سے بنائے جاتے ہیں اور چہرے کی نرم صفائی اور ایکسفولیئشن کے لیے استعمال ہوتے ہیں۔ اسفنج کی نرم ساخت اسے جلد کی تمام اقسام کے لیے موزوں بناتی ہے، بشمول حساس جلد۔