کونجاک نوڈلز ہیں۔صفر کیلوری? کونجیک نوڈلز بھی کال کرتے ہیں۔معجزاتی نوڈلز, شیراتکی نوڈلز،Ketoslim mo کا مالک ہے۔نوڈلس فیکٹری، ہم نوڈلس مینوفیکچررز ہیں، ہمارے چائنا نوڈلز پوری دنیا کے 30 سے ​​زائد ممالک کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ اس موضوع کے بارے میں جاننے کے لیے، پہلے ہمیں یہ جاننا ہوگا کہ کونجاک نوڈلز کس چیز سے بنتے ہیں:

شیراتکی (جاپانی: 白滝، اکثر ہیراگانا しらたき کے ساتھ لکھا جاتا ہے) یا ito-konnyaku (جاپانی: 糸こんにゃく) پارباسی، جلیٹن روایتی جاپانی نوڈلز ہیں جو (کونجایلیامینٹونفی) سے بنے ہیں۔ یام) لفظ شیراتکی کا مطلب ہے 'سفید آبشار'، جو ان نوڈلز کی ظاہری شکل کا حوالہ دیتا ہے۔ بڑے پیمانے پر پانی اور گلوکومنن پر مشتمل ہے، جو کہ پانی میں گھلنشیل غذائی ریشہ ہے، ان میں ہضم ہونے والے کاربوہائیڈریٹ اور کھانے کی توانائی بہت کم ہوتی ہے، اور ان کا اپنا ذائقہ بہت کم ہوتا ہے۔

شیراتکی نوڈلز خشک اور نرم "گیلے" شکلوں میں ایشیائی بازاروں اور کچھ سپر مارکیٹوں میں آتے ہیں۔ جب گیلے خریدے جاتے ہیں، تو انہیں مائع میں پیک کیا جاتا ہے۔ ان کی عام طور پر شیلف لائف ایک سال تک ہوتی ہے۔ کچھ برانڈز کو کلی کرنے یا ابلنے کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ پیکیجنگ میں موجود پانی میں بدبو آتی ہے کچھ کو ناگوار لگتا ہے۔

نوڈلز کو خشک اور خشک بھونا بھی جا سکتا ہے، جس سے کڑواہٹ کم ہوتی ہے اور نوڈلز کو پاستا جیسی مستقل مزاجی ملتی ہے۔ خشک بھنے ہوئے نوڈلز سوپ اسٹاک یا چٹنی میں پیش کیے جا سکتے ہیں۔

ماخذ:https://en.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles