Як приготувати диво-локшину
Локшина шіратакі (вона ж диво-локшина, локшина конджак або локшина конняку) є популярним інгредієнтом в азіатській кухні.Конжак широко використовується. Його виготовляють із рослини конжак, яку подрібнюють, а потім формують у локшину, рис, закуски, тоуфу чи навіть шейк.Локшина Ширатакі містить майже нуль калорій і нуль вуглеводів.Він багатий харчовими волокнами, які корисні для здоров’я.
Чи смакує чарівна локшина?Що робити, якщо мені не подобається смак?
Рідина в чарівній локшині - це їстівна вапнякова вода, яка може збільшити термін зберігання та антикорозійний ефект локшини, а також більше сприяє свіжості локшини, смаку тощо. І смак, і текстуру можна значно покращити, якщо ви дотримуйтесь цього посібника.Золоте правило полягає в тому, щоб ретельно промити їх і обсмажити на сковороді без олії чи іншої рідини, щоб видалити якомога більше води.Чим менше води залишається в локшині, тим краща текстура.Після того, як вони будуть готові, їх можна готувати в соусах, підливах, з сиром або у фрі.
диво-локшина спосіб приготування
Перший: злийте локшину.Викиньте всю воду з упаковки.Помістіть локшину у велике сито і добре промийте під проточною водою.
Другий: перекласти в каструлю з киплячою водою і варити 2-3 хвилини.Цей крок важливий для усунення неприємного запаху.(Крім того, допомагає додавання трішки оцту!)
Третє: для соусу в маленькій мисці очистіть і розімніть часник.Додайте оливкову олію, кунжутну олію, яблучний оцет (невелика кількість), соєвий соус, устричний соус і білий кунжут.Добре розмішати.Відкласти.
Четверте: Варіть локшину конжак з киплячою водою протягом 5 хвилин, вийміть локшину та залийте холодною водою, потім додайте запасні приправи та перемішайте.Якщо ви любите овочі, додайте трохи зеленої дині, моркви, брокколі та нежирного м’яса/яловичини, і можете їсти.
Локшина в гарячому горщику
Незалежно від способу приготування, ви повинні промити локшину кілька разів. Спочатку приготуйте соус: візьміть розтертий часник, нарізану цибулю, соєвий соус, устричний соус, соус чилі (вибирайте за особистим смаком), кунжутну олію, джерело олії, завантажте, перемішайте разом, весь смачний соус готовий, покладіть гарячу приправу в каструлю, закип’ятіть, покладіть вимиту локшину в каструлю, 2 хвилини, щоб зачерпнути (локшина занадто довго не підходить), вийміть її для локшини в соус, щойно закінчили їсти!
Смажена локшина
Відкрийте упаковку, двічі промийте локшину, злийте воду, налийте олії в каструлю, покладіть локшину в каструлю і обсмажте, помішуючи, посоліть, покладіть соєвий соус, овочі, які ви любите їсти разом, додайте трохи води, 3 через хвилину можна їсти, відчути недостатньо смаку, ви також можете покласти інший мішок з приправами.
Загалом, конжак-локшину легко приготувати, і її можна їсти різними способами.Якщо ви офісний працівник або людина, якій лінь готувати, ви можете вибрати локшину швидкого приготування або рис, який зазвичай їдять в пакетику.Це дуже зручно.
Висновок
Чудо-локшина — це локшина Ширатакі, яку можна приготувати різними способами.Це смачно, корисно і зручно.
Час публікації: 04.03.2022